Les bêtises de Nonette15 recettes
Les bêtises de Nonette
Dorade tandoori
Cuisine indienne, me revoilà ! Après les naans au fromage et le dhal de lentille corail et patate douce, vient le tour d’un poisson préparé avec des saveurs tandoori.
Pizza aux saveurs de l’Italie
Depuis toujours, je suis une fervente adepte de gastronomie italienne ! Risotto, pâte en tout genre (aaaah les lasagnes…), pizza et autres classiques du genre.
Dhal de lentille corail et patate douce
Pour accompagner mes naans au fromage, (oui parce que moi l’accompagnement c’est les lentilles, pas les naans, chercher l’erreur… x)) j’ai fait un curry de lentille co…
Amaretti ou le macaron Italien
Un délicieux macaron, d’un simplicité assez déconcertante… je crois que j’en ferais beaucoup plus souvent ! C’est rapide à faire, pas du tout compliqué, et par dessus le mar…
Arancinis aux camarons et au mascarpone
Pour changer un peu de l’Italie, voilà une recette Sicilienne ! (La Sicile c’est pas en Italie, c’est à côté, donc ça change !) Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz…
Mille feuille au confit de figue & au chèvre
Une recette originale tant en présentation que au niveau des associations de goût que j’avais préparé en entrée pour le réveillon de Noël.
Scone 1ère version
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, c’est scone ! J’avais entendu parler de cette petite pâtisserie depuis un bout de temps, mais son aspect sec ne m’avait jamais fait envie……
Tuile apéritive croustillante au fromage : chèvre/piment d’Espelette & emmental/herbe de Provence
Ce week-end, après avoir fait une crème anglaise, je me suis retrouvée avec 4 blancs d’œufs sur les bras.
Les Pitas
Ce petit pain grec ou d’origine turc… ou libanaise… je sais pas en fait… est super cool à faire pour un repas du soir ! C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu …
![Tzatziki [comme en Grèce]](/images/recipe/les-betises-de-nonette-1/2021/05/les-betises-de-nonette-1-tzatziki-comme-en-grece.jpg)
Tzatziki [comme en Grèce]
Depuis mon voyage en Grèce en août dernier, où nous avions mangé du tzatziki assez fréquemment, je me disais vraiment qu’il faudrait que j’en fasse ! J’avais adoré cette sauce aux…
Boisson spéciale été : eau de concombre, citron et menthe
Cette recette c’est une totale impro : il me restait de l’eau/jus de concombre de ma recette de tzatziki et je me disais que c’était triste quand même je jeter ça… C’e…
Aubergine, feta et tomate à la grec
Pendant mon voyage en Grèce l’été dernier, j’ai eu l’occasion de gouter à l’aubergine sous différentes formes, toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Pâtes sauce curry courgette & lait de coco
Pour beaucoup, l’univers des pâtes se résume à la carbonara et à la bolognaise.
Kanelbullar ou cinnamon roll, brioche suédoise à la cannelle
Cette recette est une pure merveille ! Les briochettes sont légères et aériennes, avec un bon goût de beurre, et surtout un bon goût de cannelle ! C’est un vrai régal pour un goûter ou un pet…