Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs703 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 27


Epinards à la ricotta

Epinards à la ricotta

Toujours le même principe, pour ce haché de Sophie Dudemaine, basé sur le mélange d'un légume ou d'une viande avec des œufs, de la .

Gâteau de courgettes de ma grand-mère

Gâteau de courgettes de ma grand-mère

Servi chaud, il accompagnera très bien viandes ou poissons, mais froid, il sera idéal pour les apéritifs ou pique-nique d'été!Pour un moule.

Panna cotta au Toblerone

Panna cotta au Toblerone

Aujourd'hui, j'ai enfin réalisé ma 1ère recette extraite du nouveau livre de ma collection SAEP: "Panna cotta".

Sandwich roulé au jambon fumé

Sandwich roulé au jambon fumé

Encore une idée simple, idéale pour un apéritif, un pique-nique.

Cake tatin montagnard

Cake tatin montagnard

Il est rare que je fasse une recette sans en voir la photo.

Filet mignon à la sauge, de Mercotte

Filet mignon à la sauge, de Mercotte

Il est très facile de trouver des présentations pour les entrées ou les desserts, mais pour ce qui est des plats de viande ou de poisson,.

Quenelles de saumon et brocolis

Quenelles de saumon et brocolis

C'est au cours de notre atelier Demarle, dimanche dernier, que Dominique nous a préparé ces délicieuses quenelles.

Encore un nouveau look

Encore un nouveau look

Souvenez-vous! Il y a quelques temps, je lançais un appel sur ce blog, à la recherche d'une nouvelle bannière.

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique

Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina, du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue.

Le petit roulé Dadin

Le petit roulé Dadin

En panne d'inspiration pour une entrée, je me suis dit qu'il n'était pas nécessaire d'attendre l'été pour réaliser ces délicieux petits.

Civet de lapin à la Fourme d'Ambert

Civet de lapin à la Fourme d'Ambert

Excellente recette trouvée chez Recettes et terroirs, qui associe cette viande délicate avec un fromage.

Poulet au confit d'oignons, poireaux et crème de Fourme d'Ambert

Poulet au confit d'oignons, poireaux et crème de Fourme d'Ambert

Merci à  pour son confit d'oignons au piment d'espelette que nous avons apprécié dans cette recette de Mamina, un peu revisitée avec.

Agneau Pascal aux amandes

Agneau Pascal aux amandes

Après le lapin Pascal, voici l'agneau et une recette légèrement différente, que j'ai trouvée sur l'Internaute.

Quenelles de saumon à la bisque de homard

Quenelles de saumon à la bisque de homard

Merci à Amélie pour cette délicieuse recette très appréciée à la maison.

Souris debout en radis

Souris debout en radis

Par un dimanche pluvieux, j'ai eu envie de sculpture facile à faire! Enfin, à mon niveau quoi, hi!!!!!! Un peu de musique, des couteaux, mon.

Rôti de lotte

Rôti de lotte

Je vous propose aujourd'hui une vieille recette qui dormait dans mon ordinateur depuis un bon moment, extraite d'un "Cuisine et vins".

Quenelles d'oeufs sur velouté aux fèves et saumon

Quenelles d'oeufs sur velouté aux fèves et saumon

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques".

Merci

Merci

Merci à mon nouveau partenaire pour son superbe colis.

Parpadelles aux quenelles et au beurre d'écrevisse

Parpadelles aux quenelles et au beurre d'écrevisse

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques".

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