Le Palais des Saveurs577 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Mijoté de veau aux châtaignes
Avec l'automne, de nouveaux fruits arrivent, notamment les courges, les châtaignes.
Les bonnes adresses resto des 2 Alpes
Voilà quelques très bonnes adresses que nous avons découvertes cet hiver aux 2 Alpes.
Feuilletés à la brandade
Papounet et mamounette ont réalisé ces délicieux petites bouchées, à savourer selon leur taille à l'apéritif ou en entrée.
Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert
Voilà un plat d'automne que j'ai réalisé à partir du livre "La Fourme d'Ambert".
Pliage de serviettes: la pomme
Pour mon repas, j'ai choisi un plaige en rapport avec la saison et mon dessert: la pomme.
Promenade sous les bois
C'est le thème qui m'a été donné par un chef pour réaliser cette assiette dans laquelle j'ai rassemblé des techniques simples, et des.
Nems au bleu, poires et oignons rouges
Voilà une excellente entrée à déguster bien chaude, avec une salade, du livre "Nems et rouleaux de printemps" 50 best.
Alise pacaude ou pain de Pâques
Il s'agit d'une spécialité Vendéenne réalisée à l'occasion des fêtes de Pâques.
Gratin d'asperges au jambon
J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger".
Tarte à la crème de poivrons grillés et fromage de chèvre
L'été, les beaux légumes nous invitent à les cuisiner de bien des manières.
Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta
Pourquoi devrions-nous, l'été, nous priver de bonnes soupes? Surtout, quand celles-ci sont servies glacées? J'ai pioché dans le livre "Super.
Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec
Très bonne idée pour un repas d'été léger.
Gratin de pommes de terre à la saucisse et au Cheddar
Début octobre, j'ai déjà envie de plats réconfortantrs, ça promet pour cet hiver, hi!!!!! La recette vient de "A table chéri".
Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes
Voilà une tarte que j'ai réalisée pour l'anniversaire de ma maman.
Pomme à la montagne #7
Et voilà, qui l'eût cru? Un petit we à la montagne, pour voir les couleurs d'automne.
Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert
De la Fourme d'Ambert dans mon congélateur et une envie de sortir mon livre "La fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme pour un plat très.
Pain au potiron et sa garniture cévenole
Voilà un bon petit pain original avec une garniture cévenole comme je les aime.
Riz au lait à l'orange et aux épices de Noël
En ces périodes de fêtes, je ne peux pas résister à ces épices qui symbolisent pour moi cette magie, ce moment de douceur, ces fêtes.
