Le Palais des Saveurs2 191 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Potage parmentier et oeufs de caille pochés
Une bonne soupe, ça faisait longtemps! L'atelier des Chefs en propose une vidéo!Pour 4 personnes:1/ Dans une cocotte, faire revenir 2.
Tomate / Mozzarella
Rien de bien sorcier dans cette entrée qui m'a permis de finir une mozzarella entamée.
Velouté carotte coco et lentilles corail
Un velouté bien épais comme je les aime! Une recette puisée sur le fascicule édité par l'association "La soupe en fête".
Duo de saumon et St-Jacques aux endives caramélisées au Champagne
Chez "Cuisine, journal des femmes", j'ai trouvé cette idée pour réaliser une amuse-bouche festive: un régal! Pour 10 personnes: 1/ .
Quenelles aux cèpes et pieds de morilles, sauce au foie gras
J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.
Baked egg boat
Du pain dans mon congélateur et cette mode à laquelle je n'avais pas encore cédé, ni une ni deux, j'ai réalisé la recette du blog "Cuisiner.
Pizza au magret et au foie gras
Une pizza pour les fêtes, étonnant non? Et bien pas si vous y mettez des ingrédients de "luxe".
Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards
J'ai voulu une assiette végétale, colorée, autour des légumes racine.
Rougets en chermoula sur salade de couscous
Une recette vite faîte du livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et.
Poissons
Barquette croustillante de cabillaud au citron et ses petits légumes verts Blanquette de saumon Bonbons de St Jacques au chou frisé .
Viandes
Agneau à la menthe Agneau aux oeufs et au fromage Agneau aux petits pois et à la menthe Agneau en croûte d'épices confit Agneau.
Amuse-Bouches
Alicci piquantes Anchoïade Beignets de St Jacques Biscuits apéro Auvergnats Blinis de potimarron au curcuma .
Accompagnements
Artichauts à la barigoule Asperges blanches croustillantes à l'AOC Salers Asperges blanches farcies aux épinards Aubergine rôtie,.
Desserts
Agneau Pascal aux amandes Amandine aux cerises Ananas surprise Ananas Victoria rôti façon Gérard Sallé Assiette de.
Soupes
Bisque de homard maison Bouillon de légumes, boulettes à la Morteau Bouillon de pâtes Cappuccino de champignons.
Sculptures de fruits et légumes
Abeille en radis Banane tatouée Bouquet de fruits frais #1 Bouquet de fruits frais #2 Bouquet de légumes #1 Bouquet de.