Le Palais des Saveurs1 157 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Croque-cake saumon courgette
Une version familiale du croque-monsieur, issue du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.
Tarte crevettes, courgette, carotte, gingembre
Essai transformé pour cette tarte comme je les aime, bien gourmande, bien garnie, qui se suffit à elle-même.
Asperges blanches farcies aux épinards
Depuis plus d'un an, j'ai dans mes brouillons une recette de "Pagaïe, sors de la cuisine" et j'attendais la bonne occasion, celle de trouver.
Salade Périgourdine
"140 recettes de fête" ESI, c'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette petite salade bien appréciée, présentée dans des boules.
Lou tian de gougourda
J'ai le souvenir d'un gratin de courgette au riz extraordinaire de ma grand-mère.
Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier
D'après une fiche cuisine ramenée de mes vacances, voici un excellent plat :
Mini cakes aubergine féta
Issue d'un magazine, cette recette est très bonne à condition de bien la relever.
Salade tomates, betterave, chou-fleur
Juste un assemblage de crudités pour une assiette délicieuse et légère: Betterave, tomates vertes et oranges, radis, chou-fleur vert, pesto.
Cannelloni de courgette au chèvre de Frédéric Charlet
Voilà une entrée fraîche, qui a fait son petit effet.
Asperges sauvages et au oeuf au nid
1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.
Aubergines grillées, sauce tahina
Voilà une recette savoureuse du livre "Jean-François Piège pour tous".
Tartine gratinée jambon-épinards
Rien de tel qu'une bonne tartine quand on a la flemme de cuisiner et se faire plaisir en même temps.
Charlotte d'aubergine et son crumble de parmesan
L'aubergine, c'est mon régal, sous toutes ses formes.
Galette feuilletée aux légumes d'été, copeaux fourme d'Ambert
Savoureuse recette du chef Thierry Chelle, du livre "Gourmand et léger, toques d'Auvergne".