Le Palais des Saveurs1 210 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce Choron
Encore du poisson! Oui, mais sans arête, AH, c'est pas pareil? J'ai voulu refaire un plat qu'on nous avait servi cet été, à l'Auberge des.
Tartine de filet de porc simplement rôti, béarnaise et fricassée de légumes de saison
Tout droit sorti du dernier Thuriès Magazine, voilà un plat de Philippe Audonnet, que j'ai cuisiné à ma façon.
Risotto de fèves aux tomates
Mamina, la reine de la cuisine Italienne!!!! Oui, c'est sur son blog que j'ai trouvé cette délicieuse recette! Très facile à réaliser,.
Petit gratin d'épinards en charlotte
Inspirée d'une présentation vue dans un livre de la bibliothèque et d'une garniture trouvée sur un blog culinaire, voici des petits gratins.
Une raclette originale
Déjà, nos vacances à la montagne ne sont plus qu'un souvenir! Et c'est peut-être pour le prolonger un peu, que je publie ce billet.
Pain aux tomates séchées
Dans la machine, verser 30cl d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile du bocal des tomates.
Cake de chou-fleur au thym
La présentation de ce cake ne sera pas sans vous rappeler celle des quenelles saumon/ brocolis.
Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé
Avec le chou, c'est une saison plus fraîche qui commence.
Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette
Après les fêtes, certains d'entre vous seront à la recherche de recettes plus légères! Du poisson, des légumes, bingo! Doses.
Pavé de saumon aux tomates confites
Recette extraite de "La cuisine de Ducasse par Sophie", un livre de cuisine parmi ceux qui étaient au pied du sapin! Doses.
Tronçon de colin, façon Passédat
Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux:.
Tomates d'amour
Alors là, il faut carrément aimer le sucré/salé!!! Et, ça n'est pas notre fort, mais bon! ça faisait un moment que je voulais tester ces.
Mousse de tomate au basilic
L'idée m'est venue en feuilletant le livre "Les mousses salées, sucrées" de ma collection SAEP.
Rétortillat de l'Aubrac
Dans les régions à fromages, chacune a son plat à base de pommes de terre et de fromage local.
Velouté de topinambours à l'huile de truffes
Pour cette recette, j'ai fait appel à pour leur huile parfumée à la truffe.
Potée de lentilles
A l'origine, je voulais faire une présentation en superposant 3 couleurs de lentilles différentes: vertes, blondes, corail.
Une courgette dans les étoiles
Me voilà lancée dans la sculpture, hi!!!! Mais bon, c'est loin d'être évident.
Chèvre chaud sur lit de courgettes
Souvent le goût des courgettes est relevé par celui d'un fromage, plus fort.