Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs354 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Été" - page 6


Feuilletés à la brandade

Feuilletés à la brandade

Papounet et mamounette ont réalisé ces délicieux petites bouchées, à savourer selon leur taille à l'apéritif ou en entrée.

Promenade sous les bois

Promenade sous les bois

C'est le thème qui m'a été donné par un chef pour réaliser cette assiette dans laquelle j'ai rassemblé des techniques simples, et des.

Alise pacaude ou pain de Pâques

Alise pacaude ou pain de Pâques

Il s'agit d'une spécialité Vendéenne réalisée à l'occasion des fêtes de Pâques.

Tarte à la crème de poivrons grillés et fromage de chèvre

Tarte à la crème de poivrons grillés et fromage de chèvre

L'été, les beaux légumes nous invitent à les cuisiner de bien des manières.

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Pourquoi devrions-nous, l'été, nous priver de bonnes soupes? Surtout, quand celles-ci sont servies glacées? J'ai pioché dans le livre "Super.

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Très bonne idée pour un repas d'été léger.

Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes

Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes

Voilà une tarte que j'ai réalisée pour l'anniversaire de ma maman.

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

De la Fourme d'Ambert dans mon congélateur et une envie de sortir mon livre "La fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme pour un plat très.

Riz au lait à l'orange et aux épices de Noël

Riz au lait à l'orange et aux épices de Noël

En ces périodes de fêtes, je ne peux pas résister à ces épices qui symbolisent pour moi cette magie, ce moment de douceur, ces fêtes.

Salade fruitée au Roquefort

Salade fruitée au Roquefort

Voilà une de mes dernières salades de l'été.

Pain d'épices à l'alsacienne

Pain d'épices à l'alsacienne

Les fêtes de Noël et les biscuits de Noël vont de pair.

Oeuf printanière

Oeuf printanière

Je sais, en ce moment, il faudrait plutôt la recette de l'oeuf hivernal! Mais, comme vous avez été nombreux(ses) à apprécier mon billet.

Pain au curry

Pain au curry

Pour les fêtes de Noël, pensez à vous faire offrir le livre "Pain Maison" de la collection Marabout.

Des Marque-places originaux pour un repas de fêtes

Des Marque-places originaux pour un repas de fêtes

Allez, pour une fois, nous sommes dimanche et pourtant, je vous propose une recette que j'ai préparée dans la semaine.

Mini cakes au saumon

Mini cakes au saumon

Quand on fait un repas de fêtes, si on veut que les invités puissent tenir jusqu'à la fin du repas, il faut un apéritif léger.

Soupe d'endives et son îlot de mimolette

Soupe d'endives et son îlot de mimolette

Après les fêtes, la plupart des gens se disent qu'ils faut manger allégé.

Mini tartelettes soufflées aux morilles

Mini tartelettes soufflées aux morilles

Voilà une entrée idéale pour un repas de fêtes, ou pourquoi pas un accompagnement de gibier.

Coeur glacé au chocolat pour la St Valentin

Coeur glacé au chocolat pour la St Valentin

J'ai réalisé cette glace l'été dernier, pour notre 8ième anniversaire de mariage! Il est vrai qu'il fait froid pour ce genre de dessert,.

Idées cadeau

Idées cadeau

Allez, pour une fois, je ne vous parle pas de cuisine! Mais de fêtes des mères, il paraît que c'est pour bientôt! Et oui, on sera vite au 7.

Oeufs farcis aux légumes

Oeufs farcis aux légumes

C'est au moment des fêtes de Pâques que j'ai repéré cette recette sur "Savoirs&Saveurs".

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