Le Palais des Saveurs5 132 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Un dimanche dans les Cévennes
Quand des champions de France de barbecue et leurs amis se rencontrent, ça donne un magnifique dimanche dans les Cévennes.
Enfiler des perles..............de tomates!
Sur le marché d'Arles, un petit producteur chez qui je me fournis en fleurs de courgette, vend aussi une variété spéciale de tomates cerise.
Couteaux en persillade au barbecue
Sur le marché d'Arles, je vois tous les samedis sur les étals des poissonniers, des couteaux.
Pain du pêcheur
D'après le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens", ce pain est Napolitain, préparé avec des anchois ou des restes de pêche pour le.
Torches Provençales au lard
J'ai été séduite par la présentation de cette amuse-bouche pour un apéritif tiré du livre "Food pops recettes salées".
Pizza aux aubergines au barbecue
Quand on attrape le virus du barbecue, on le garde un bon moment! Sur le championnat de France de barbecue, il y avait le stand Wéber.
Oeufs tomates pour un apéritif sympa
Des oeufs de caille dans mon réfrigérateur, vite, un apéritif improvisé pour un ami.
Panna cotta à la ricotta et aux myrtilles
Plutôt que d'acheter des yaourts en supermarché, j'ai voulu changer en me préparant de délicieuses panna cotta du livre "Panna cotta" Delta.
Les jeudis étoilés d'Istres: Picasso
Pour clôturer la saison des feux d'artifice, la ville d'Istres a choisi de mettre à l'honneur un dernier peintre: Pablo Picasso.
Soupe de fraises gingembre et menthe
C'est la 1ère fois et certainement pas la dernière que je goûte à une soupe aux fraises.
Perdreaux flambés au Cognac, salsifis
Pour cette recette, j'ai mélangé plusieurs idées, et le résultat était plutôt assez bon.
Gratin de ravioles au bleu de Sassenage
3 jours dans le Vercors et me voilà à tester sitôt rentrée une très bonne recette de gratin de ravioles trouvée sur le site "Saint Jean".
Soupe à l'oignon doux des Cévennes, tartine au Cantal
Le froid arrive, paraît-il! Pour l'affronter, quoi de mieux qu'une bonne soupe? J'ai pioché la recette chez Doria.
Pizza en noir et blanc à l'encre de seiche au barbecue
Croyez-moi, la pierre à pizza de mon partenaire, je vais l'amortir! C'est un pur bonheur de réaliser des pizze croustillantes, au délicat.
Le jardin de Manon
Samedi 12 Septembre, l'équipe des cigales était en représentation au "Jardin de Manon", ferme boutique où les particuliers comme les grands.
Croquants aux amandes de ma grand-mère
De ma grand-mère, j'ai gardé le souvenir de ces bons biscuits qu'elle avait l'habitude de nous faire.