cuisine conviviale et maison
GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 150°C.
BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 100 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 2 pommes 4 œufs 2 cuillerées à soupe sucre + 1 cuillerée à café 1 cuillerée à soupe de farine bombée.
GALETTE DES ROIS Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 80 g de poudre d'amande 120 g de sucre glace 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 2 ronds de pâte feuilletée 1 fève 40 cl de lait 5 oeufs * Préchauffer le four à 180°C.
ARANCINI DI RISO (croquettes de riz ) Pour le riz : 500 g de riz spécial risotto 25 g de beurre 1 oignon 800 ml de bouillon de légumes parmesan râpé sel, poivre pour la farce 300 g de boeuf haché 40 ml d'huile 1 petite boite de tomate concassée 1 oignon.
1 kg de farine 6 oeufs 140 g de beurre fondu puis tièdi 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 verre de vin blanc ou 1 verre de lait si vous mettez du lait rajouter 2 cuillères à soupe de rhum ou de la vanille 4 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron.
CARRES FRAISES Ingrédients : Pâte sablée - 120 g de beurre mou - 270 g de farine - 100 g de sucre glace - 2 oeufs Garniture aux fraises - 4 oeufs - 160 g de sucre glace - 210 ml de purée de fraises - 3 cuillères à soupe de farine - 3 c à s de jus de.
POULET AU VINAIGRE BALSAMIQUE Ingrédients: 4 escalope de poulet 10 cl de vinaigre balsamique 1 tablette de bouillon de volaille diluée 10 cl d'eau 100 g de petits oignons grelots 1 gousses d'ail 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 4 tiges de persil.
FONDANT A LA CHICOREE, CHOCOLAT BLANC et NOIX DE COCO Ingrédients (pour 6 personnes): 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de chicorée en poudre 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 50 g de noix de coco en poudre 2 oeufs Préchauffer.
Préchauffer le four à 180° La pâte sucrée : Source P.
TARTE FRAISE PISTACHE Ingrédients pour la pate sucré : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g de farine Etape 1 : La pate Tamisez le sucre.
FLAN NOIX DE COCO FACILE Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré 1 boite et 1/2 d'eau (mesure de la boite de lait concentré) 125 g de noix de coco rapée beurre et farine pour le moule (sauf si vous utilisez un moule silicone) Battre les.
FONDANT CITRON ET SA CREME ANGLAISE CITRON Ingrédients pour le fondant citron pour un moule de 18 cm 120 gr de beurre 90 gr de sucre ( j'ai mis un peu moins) 120 gr de farine 2 oeufs 2 citrons ( 1 citron et demi pour le moelleux , le demi qui reste c'est.
TARTE FAçON FORET NOIRE source : Sabrina le meilleur patissier M6 Pâte sablée choco : 230gr de Farine 20 gr de cacao amer en poudre 125gr de Beurre 3cas de sucre glace 1 Oeufs Garniture : 1 Bocal de cerise type Bigarreaux ( j'ai mélanger aussi avec des.
12 portions 90 g beurre doux 100 g farine blanche 25 g farine complète 50 g noisettes entières décortiquées non épluchées (ne pas utiliser de poudre de noisettes toute prête) 40 g cassonade (ou 30g de cassonade + 10g de vergeoise brune) 1 c.
MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA Ingrédients: 180 g de chocolat au lait 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de maïzena Préchauffez votre four à 180°C.
CAKE MOELLEUX AUX POMMES Ingrédients : 2 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillères à soupe de maïzena 4 pommes 40 g de beurre fondu + 20 g 1 pincée de sel un.