Le journal d'une cuisinière46 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
JOUE DE BOEUF AUX CAROTTES
Bonjour, bonjour !! J’espère que vous allez bien ?? Je crois que je peux enfin le dire il commence vraiment à faire froid en tout cas le matin (et en région parisienne dans le sud je ne suis …
SAUTÉ DE PORC AU CURRY
J’avais un sauté de porc qui trainait dans mon congélateur depuis quelques mois et je ne savais pas trop quoi en faire et j’avais une envie de curry (je suis pire qu’une femme enc…
CUISSES DE POULET RÔTIS AU MIEL
Une manière original et toute simple de cuisiner des cuisses de poulet ! Ingrédients (pour 4 cuisses) 4 cuisses de poulet 2 CS de miel 1 Cc de paprika 1 gousse d’ail coup…
TOMATES FARCIES FAÇON MAMIE
Un classique !! Rien de tel de temps en temps que de se remémorer les bons plats de son enfance Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tomates à farcir 100 g de jambon 100 g de bœuf haché 10…
POULET À LA BRETONNE
Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.
Sauté de poulet aux carottes
Je vous propose aujourd’hui une recette pour vous consolez du froid et pour vous réchauffer !! Hyper simple et avec des ingrédients basiques cette recette accompagnera vos longues soirées d&r…
Poulet au citron
Bonjour à tous !! Je suis tellement contente que la pluie et le froid pointe le bout de leurs nez !! Pourquoi me direz-vous ?? Car pour mon anniversaire (donc au mois de juin) j’ai eu comme c…
PORC AU CARAMEL
Une première pour moi !! La cuisine asiatique !! Je n’avais jamais encore essayé et franchement je suis hyper contente de mon essaie !! Bon je sais je n’ai pas fait compliqué, mais j&rs…
Marinade pour cuisses de poulet
Je déclare ouverte la saison des barbecue et des longues soirées sur la terrasse !! Pour fêter comme il se doit ce petit événement de l’année je vous propose la recette d’une super mari…
Le parfait poulet rôti de Jamie Olivier
Et ce n’est pas moi qui le dit mais c’est Sir Jamie Olivier !! Un fabuleux chef Anglais, normalement vous devriez l’avoir croisé quelques fois à la TV ;) J’avais une fois de…
Le fameux Lapin de Mamie
Rien ne vaut parfois un bon petit plat mijoté comme le Poulet cocotte grand-mère ou les Carbonades Flamandes!! Rien que pour se souvenir de la saveur, de l’odeur qui enivre notre maison̷…
Poulet marinée pour Barbecue
Le temps est au barbecue en famille ou entre amis et comme d’habitude je préfère réaliser moi-même ce qu’on achète dans le commerce ( surtout le sous-vide !! ).
Sauté de poulet aux carottes
Si vous souhaitez donner un peu de pep’s au fameux filet de poulet qui traînent souvent dans notre frigo, je vous propose cette super recette de sauté de poulet aux carottes et à la crème fra…
Poulet aux tomates et aux carottes
Aujourd’hui je dois vous avouer que l’inspiration m’a quelque peu abandonné en ce lundi… Qu’à cela ne tienne il suffit de regarder ce qu’il reste dans son réfrig…
Tourte au Lapin de ma Mamie
Un jour férié est un jour ou l’on cuisine des bons petits plats qui réconfortent.
Poulet au four du Far West de Jamie Olivier
En l’honneur de Thanksgiving ( qui était hier… Je sais je suis en retard…) J’ai décidé de faire une recette made in USA, mais pas de dinde je n’en avais pas mais tout …
