Le journal d'une cuisinière

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Les recettes de cuisine de "Le journal d'une cuisinière" - page 17


Véritable Lait de Poule

Véritable Lait de Poule

Aaah Noël… Le sapin, les décorations et Mariah Carrey dans nos oreilles le bonheur !!! Comme l’année dernière, une fois par semaine je vous proposerai une recette spéciale pour les fête…

Poêlée de chou vert en sauce tomatée

Poêlée de chou vert en sauce tomatée

On ne parlera jamais assez du bien fait du chou, quel qu’en soit la variété.

Muffins de Noël

Muffins de Noël

Noël approche à grand pas tic toc tic toc… Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse recette pour patienter doucement jusqu’au réveillon ♥ N’oubliez mon autre recette de …

Samoussas Crevettes Avocat

Samoussas Crevettes Avocat

Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de Samoussas aux crevettes et avocats.

Entremet des fêtes Praliné citron

Entremet des fêtes Praliné citron

Noël c’est à la fin de la semaine !! Si vous n’avez pas encore d’idées pour le dessert je vous propose de changer un peu des bûches ( que je privilégie quand même hihi).

Bûche de Noël Bretonne

Bûche de Noël Bretonne

Noël est passé je sais j’ai un peu de retard… Mais nous pouvons manger des bûches jusqu’au, pendant et même après le nouvel an !! J’ai donc pour Noël, réalisé cette bûche en…

Vos 10 recettes préférées de l’année 2018

Vos 10 recettes préférées de l’année 2018

L’année 2018 se termine, j’espère pour vous qu’elle fut gourmande et heureuse.

Fortune Cookie du Nouvel an

Fortune Cookie du Nouvel an

Après Noël, l’heure du réveillon et de la nouvelle année est lancée !! Pour terminer votre repas dans un peu d’amusement je partage avec vous la recette des Fortunes Cookie que vous tro…

Nouilles sautée aux crevettes

Nouilles sautée aux crevettes

Je voulais attendre le nouvel an chinois pour réaliser cette recette, mais en toute franchise je n’ai pas réussi à attendre !! :P J’adore les nouilles sautées, j’en prend d’…

Fougasse Provençale

Fougasse Provençale

Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette.

L’art de vivre à l’Écossaise : Le Cosagach

L’art de vivre à l’Écossaise : Le Cosagach

Ma passion pour l’Écosse n’est plus un secret pour personne… Et un peu de douceur dans ce monde de brut ne fait jamais de mal.

Brioches Nid d’abeilles

Brioches Nid d’abeilles

Il fallait que mon placard soit vide pour le petit déjeuner du week-end, pour que je teste ces brioches qui me tentaient beaucoup !! Après mon précédent article sur le miel , je salivais …

Muffins framboise, chocolat, avoine

Muffins framboise, chocolat, avoine

Les premiers rayons de soleil me donnent envie de retourner derrière mes fourneaux… Pour commencer je vous propose une recette tout en douceur aux saveurs mêlées de framboise, d’avoine …

Crozetto Montagnard ( risotto de crozets)

Crozetto Montagnard ( risotto de crozets)

Après moult risottos classiques ( Risotto aux coquilles Saint-Jacques , Risotto au Gorgonzola etc… ) Je me suis dit que le riz était bien trop banal, alors innovons en utilisant des Crozets.

Muffins Frangipane

Muffins Frangipane

Cette année je n’ai pas fait de galette ( je vous rassure j’en ai mangé !! hihi ) pour changer j’ai voulu réaliser ces délicieux petits muffins au coeur de frangipane.

Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion

Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous devez vous rappeler qu’il y a quelque temps je vous avez parlé d’un gâteau que j’avais réalisé pour un anniversaire.

Poulet mariné à l’orientale

Poulet mariné à l’orientale

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette aux saveurs d’orient.

Comment composer un plateau de fromages

Comment composer un plateau de fromages

Me connaissant, il était bizarre que je ne parle pas encore de fromage sur ce blog.

Tarte Crumble Pommes & Framboises

Tarte Crumble Pommes & Framboises

Je vous présente aujourd’hui, une délicieuse tarte façon crumble.

Le Moka selon Christophe Felder

Le Moka selon Christophe Felder

Comme il est difficile de trouvé un Moka de nos jours, et pour être même tout à fait honnête avec vous, je n’en avais jamais mangé ! Il est pourtant tellement bon ! Il se compose tout simplem…

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