Le flo des saveurs

Le flo des saveurs77 recettes

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Toutes les recettes de "Légume" - page 2


Soupe de concombres au Fjord

Soupe de concombres au Fjord

    Avec l'arrivée de la chaleur, rien de mieux que de commencer le repas par une soupe fraîche et légère comme un milk-shake.

Croustade de légumes et calamars à la plancha

Croustade de légumes et calamars à la plancha

  De retour du Pays Basque où les planchas fonctionnent à pleine chaleur pour notre grand plaisir et pour de bons moments pleins de.

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

  J'ai eu la chance de recevoir de mes voisins de belles rondes et longues courgettes fraichement cueillies.

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Je vous propose encore une recette à base de légumes inspirée du roulé au gruyère et aux poivrons rouges du livre "Simplissime" de Guy.

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre

  Les tartes salées sont toujours les bienvenues sur une table que cela soit en entrée ou pour accompagner une salade et en faire un.

Côte de veau et tomates" pesto " et pommes de terre rôties

Côte de veau et tomates" pesto " et pommes de terre rôties

  Suite à la demande de "certains gourmands pressés", je vous propose une recette simple, facile à préparer.

Velouté de patates douces et chantilly de pistaches

Velouté de patates douces et chantilly de pistaches

Depuis déjà 3 années, nous avons le plaisir d'organiser un dîner pour nos gourmands avec mon amie Malé du trop discret blog " balade en.

Granité d'avocat et petite brochette de la mer en écume de pamplemousse

Granité d'avocat et petite brochette de la mer en écume de pamplemousse

Continuons notre menu gai et festif préparé avec Malé.

Duo d'amuse-bouches : mini madeleine basque, brochette du sud et coulis de poivron

Duo d'amuse-bouches : mini madeleine basque, brochette du sud et coulis de poivron

    Pour poursuivre notre menu gourmand, nous vous proposons avec Malé, une belle rencontre entre le sud et l'ouest.

Butternut liégeois au café

Butternut liégeois au café

      Voilà une petite coupure dans notre repas avec Malé, afin de participer au concours proposé par plusieurs blogs de.

Flancs au brocolis et chorizo

Flancs au brocolis et chorizo

    Je vous propose une recette pour faire apprécier à l'unanimité le brocoli.

Gâteau de blettes, chèvre et jambon cru

Gâteau de blettes, chèvre et jambon cru

Je vous propose un plat unique qui allie équilibre et gourmandise.

Nid de tomates apéritives

Nid de tomates apéritives

        Voici des petits œufs que j'aurai pu trouver dans mon jardin en ce jour de Pâques.

Cornet à l'espuma de tomates

Cornet à l'espuma de tomates

    Je vous propose aujourd'hui une mise en bouche en "trompe l'œil" : un cornet garni à la mousse de tomates.

Pesto de courgettes et sucettes de parmesan

Pesto de courgettes et sucettes de parmesan

Le pesto est une préparation à base de basilic, d'huile d'olive et de pignons.

Oeuf en cocotte à la basque

Oeuf en cocotte à la basque

Les œufs sont toujours présents dans notre frigo.

Julienne de nougat de carottes

Julienne de nougat de carottes

Carotte/cumin au dessert, ça vous tente ? Et pourquoi pas ? Quand  Karine, une amie m'a parlé de cette recette, j'ai voulu qu'elle me.

Soupe glacée vitaminée

Soupe glacée vitaminée

  Carotte, orange, gingembre et menthe, voilà les ingrédients de base de cette soupe chaude en couleur mais fraîche à boire.

Mousseline de petits pois façon Troisgros et cabillaud

Mousseline de petits pois façon Troisgros et cabillaud

  Le mariage petits pois/menthe est une réussite que l'on ne présente plus.

Flan de courgette en tatin de chorizo

Flan de courgette en tatin de chorizo

J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.

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