Le flo des saveurs61 recettes
Blog perso
Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre
Les tartes salées sont toujours les bienvenues sur une table que cela soit en entrée ou pour accompagner une salade et en faire un.
Côte de veau et tomates" pesto " et pommes de terre rôties
Suite à la demande de "certains gourmands pressés", je vous propose une recette simple, facile à préparer.
Duo d'amuse-bouches : mini madeleine basque, brochette du sud et coulis de poivron
Pour poursuivre notre menu gourmand, nous vous proposons avec Malé, une belle rencontre entre le sud et l'ouest.
Gâteau de blettes, chèvre et jambon cru
Je vous propose un plat unique qui allie équilibre et gourmandise.
Nid de tomates apéritives
Voici des petits œufs que j'aurai pu trouver dans mon jardin en ce jour de Pâques.
Cornet à l'espuma de tomates
Je vous propose aujourd'hui une mise en bouche en "trompe l'œil" : un cornet garni à la mousse de tomates.
Pesto de courgettes et sucettes de parmesan
Le pesto est une préparation à base de basilic, d'huile d'olive et de pignons.
Julienne de nougat de carottes
Carotte/cumin au dessert, ça vous tente ? Et pourquoi pas ? Quand Karine, une amie m'a parlé de cette recette, j'ai voulu qu'elle me.
Soupe glacée vitaminée
Carotte, orange, gingembre et menthe, voilà les ingrédients de base de cette soupe chaude en couleur mais fraîche à boire.
Flan de courgette en tatin de chorizo
J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.
Roulé tomate tapenade
Invitez la couleur à votre table, ce roulé teinté de rouge, noir et blanc réuni des parfums méditérannéens.
Médaillon de porc au coulis de poivron
Une viande moelleuse, tendre, au goût fumé et son coulis de poivrons rouges, voici ce que ce plat va vous offrir.
Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros
C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.
Caille laquée au nougat, pommes et crème brûlée au potiron
Je vous propose une recette qui pourrait peut être vous inspirer pour votre menu de fête.
Flans de carottes "Vichy"
Tendre, croquante ou fondante, la carotte excelle dans les entrées, soupes, plats de viande.
Cannellonis de fromage au caviar d'aubergines
Voici une recette que j'ai trouvé dans une fromagerie de Savoie et que j'ai adapté en préparant le caviar d'aubergines de façon beaucoup.
Tartelettes d'herbes façon meringuée
Au menu aujourd'hui, de petites tartes salées façon meringuée, j'ai utilisé le vert des blettes pour faire la base et de la brandade de.