Plaisirs de la Maison3 057 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Soufflés aux carrés frais et aux herbes
Une recette fraîche pour nos repas d'été, j'y ai apporté quelques modifications.
Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d'Ambert"
Une recette tirée du livret du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert publié par la chambre de commerce et d'industrie d'Ambert site internet : www.
Madeleines pépites chocolat et vanille et cupcakes oréos pour la Ronde interblogs numéro 17
La ronde interblogs ( http://rondeinterblog.
Brownies aux pralines
Une recette de brownies mais avec des pralines j'adore ! Une idée de Michèle du blog "Croquant-Fondant.
Cake au saumon et à l'oseille
Cake au saumon et à l’oseille Recette de Sophie Dudemaine « Les cakes de Sophie » nouvelle édition Éditions de la Martinière Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait ½ écrémé.
Bonne fête des mamans
Bonne fête Maman Pour le jour que tu m'as donné Pour le temps que tu m'as consacré Pour l'amour dont tu m'as entouré Je veux Maman en ce jour de fête qui t'est réservé t'adresser toute ma tendresse et mille affectueux baisers (poême trouvé sur une carte).
Palets aux amandes
Palets aux amandes Ingrédients : pour une centaine de petits palets 125 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 5 cl de lait 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre en poudre, la pincée de sel et.
Macarons de Saint Emilion
J'ai cette recette de macarons de St Emilion depuis plus de 25 ans, je n'en connais plus l'origine exacte, mais le résultat est délicieux.
Vanille café
Un bavarois au café et un autre à la vanille réalisés pour ce gâteau d'anniversaire pour ma copine Pascale qui ne voulait pas fêter son demi-siècle.
Le risotto du jardinier
Une recette inspirée du blog "la cuisine de Mamie Caillou", j'ai modifié les quantités et j'ai servi ce risotto comme elle le préconisait avec une escalope de veau et de l'ail grillés.
Lasagnes maison
Une recette du nouveau magazine "Zeste" offert gentiment par Magali du blog : "Ma bulle de gourmandise" Lasagnes maison, délicieuses, tout le monde a bien aimé.
Verrrines Mi-Cho-Ko
Une verrine testée sur mes copines, une recette délicieusement régressive,trouvée sur le blog d'Audinette (http://www.
Taboulé maison
Taboulé maison Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de graines de couscous (grain moyen) 500 g de tomates fraiches 1 poivron vert 6 petits oignons nouveaux Le jus de deux citrons 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 6 à 8.
Biscuits à la cuillère
Une recette de ma maman, tirée d'un trés vieux livre édité par les produits "Ancel".
Mousse Pippermint ®
Un dessert pour l'anniversaire d'une copine, une mouse au pippermint ® servie avec une sauce au chocolat tiède.
Cocotte : chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin
Chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin Recette du livre « mini-cocottes Le Creuset « des éditions culinaires, que j'ai adaptée à ma façon Ingrédients : pour 4 cocottes de 25 cl 100 g de fromage de chèvre frais 1 botte de basilic frais 3.
Sushi maison
Sushi Recettes et conseils Tupperware tirés du livret recette « l’Asie à la carte » Ingrédients : pour 25 sushi Cuisson du riz 200 g de riz à sushi 350 ml d’eau froide 30 ml de vinaigre de riz 2 ml de sel fin 5 ml de sucre en poudre Les sushi 2 tranches.
Petits flans coco
Petits flans coco Recette du livre « mini-cocottes Le Creuset « des éditions culinaires Ingrédients : pour 4 grandes de 25 cl ou 8 petites cocottes de 15 cl 60 g de noix de coco râpée 50 g de copeaux de noix de coco (magasin Bio) 20 cl de lait de coco.