Le blog de coriandre-et-cie85 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Confiture poires-banane-kiwis
INGREDIENTS pour 2 pots de confiture - 500 g de mélange de fruits soit 2 poires 1 banane et 4 kiwis - 150 g sucre roux - 1 càc de jus de citron PREPARATION Mettre dans le bol les fruits coupés en deux ou 4 selon grosseur et le jus de citron si vous aimez.
Terrine glacée bananes, chocolat et pralin- concours tupperware
Terrine glacée de bananes, chocolat et pralin 1 terrine Ultra Pro 500ml pour 4 personnes INGREDIENTS : 2 bananes 2 œufs 110 g sucre en poudre (100g + 10g) 150 ml crème liquide à 35% 1 filet de jus de citron 60 g de chocolat noir pâtissier 25 g de pralin.
Les petits gâteaux de mon amie ...
Un délice ! INGREDIENTS pour une 50 taine de mini biscuits - 350 g de courge - 100 g de beurre - 120 g sucre - 100 g de farine - 100 g de noix de coco râpée - 1 càc de levure chimique - 3 oeufs - zeste de citron ou 2 gouttes d'huiles essentielles de.
Oignons rôtis d'Annabel
Et on continue dans la série les sublimes recettes d'Annabel tiré de son nouveau livre Annabel au naturel aux éditions Larousse Un accompagnement qui en a surpris plus d'un tant nous n'avons pas l'habitude de consommer cet oignon au goût si sucré et.
Eclairs façon paris brest d'Annabel
INGREDIENTS : Pour la pâte à choux 125 ml eau - 60 g de beurre - 75 g de farine - 1 càs de sucre poudre - 1/2 càc d'extrait de vanille - 2 gros oeufs - 50 g d'amandes éffilées - sucre glace pour la garniture - 500 ml de crème fraîche - 250 ml de lemon.
Cookies au chocolat blanc
Recette extraite du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies" Ils sont vraiment délicieux .
Pain sucré aux abricots d'annabel
Bonjour à tous et à toutes Je tiens d'abord à vous présenter mes meilleurs voeux pour 2012 que cette année soit .
Crèmes au citron et au miel d'Annabel
Encore une jolie recette d'annabel Langbein tiré de son livre "Annabel au naturel" mon petit dessert du réveillon du réveillon de l'an nouveau dans notre petite grange pour accompagner le pain sucré aux abricots ici INGREDIENTS pour 8 petits ramequins.
Cookies de potimarron de Cléa
Une superbe recette extraite du livre de Cléa "Variations potimarron" Un petit moment "tea time" bien gourmand INGREDIENTS pour 20 cookies : - 125 g de purée de potimarron (ou de courge) - 1 oeuf - 70 g de sucre complet - 1 càc vanille en poudre - 1.
Brioche tressée ...extraordinairement bonne et petit jeu !
Recette tirée du livre "Brioches" de Nicolas Bernardé aux éditions "les petits plats- Marabout" Quel délice ! INGREDIENTS pour 2 brioches de 300 g chacune : - 350 g farine t45 - 8 g de sel - 45 g sucre en poudre - 21 g de levure de boulanger fraîche.
Flan coco au lait concentré sucré
Je réalise ce flan pas très souvent mais à chaque fois il remporte un vif succès Souvent lors d'une réception à la maison .
Gateau ultra rapide au jus d'orange
INGREDIENTS : - 2 oeufs - 100 g sucre - 60 g beurre - 110 g farine - 100 ml de jus d'orange 100%pur jus en bouteille - 1/2 sachet de levure chimique - 1 compote de 100 g - 1 poignée de pépites de chocolat pour le sirop - 100 ml de jus d'orange - 50 ml.
Omelette au rhum
Ingrédients pour 3 personnes - 6 oeufs - 3 sachets de sucre vanillé - un peu d huile pour la poêle - 1/2 verre de rhum préparation : - battre les oeufs en omelette avec 2 sachets de sucre vanillé et verser le tout dans la poêle huilée - laisser cuire.
Petite compotée d'abricots au lait végétal maison
INGREDIENTS : Pour 600 ml de lait végétal d'avoine maison : - 50 g de farine d'avoine - 1 litre d'eau filtrée - 2 càs de sucre de canne - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger Pour la compotée : - 1 sachet d'agar agar soit 2 g - 220 g d'abricots frais -.
Cornichons à l'aigre-doux
INGREDIENTS pour 1 pot* : Tps de préparation : 15 mn Temps de cuisson et stérilisation : 10 + 30 mn - 500 g de gros cornichons - 100 ml vinaigre d'alcool - 400 ml eau filtrée - 20 g de sucre roux - 2 brins d'aneth - 1 petit oignon rouge (du jardin !).
Compotée d'oignons confits
INGREDIENTS pour un petit bol - 3 beaux oignons - 1 càs de beurre - 2 càs d'huile d'olive - 20 g de vinaigre balsamique bio - 40 g eau - 2 morceaux de sucre de canne - gros sel et poivre du moulin PREPARATION : - Peler les oignons et les couper en 4.
Tian de nectarines à la lavande
Une sublime recette tirée du livre "mes assiettes gourmandes"de Valerie Cupillard (ma petite bible) INGREDIENTS : - 1/2 jus de citron - 1/2 jus d'orange - 1 càs sucre de canne - 1 pincée de fleurs de lavande - 4 nectarines Dans un saladier, mélanger.