Le blog de coriandre-et-cie61 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Parmesan végétal thermomix
Hier j'ai préparé une purée de potiron et de topinambours pour mes collègues de boulot avec un parmesan végétal tout le monde a adoré et bien sûr voulait la recette de ce parmesan alors je partage.
Battle vitaliseur de marion VS thermomix ...ça vous dit ?
Bonjour à tous vous connaissez maintenant mon amour pour la cuisine et ma passion pour les recettes Alors aujourd'hui je voulais partager ma petite expérience qui trottait depuis un moment dans ma tête une battle entre le vitaliseur de marion qui vient.
Pizza maison
Samedi soir je me suis lancée dans les pizzas ! et oui ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait ! les pizzas préférées de mes 3 homs sont celles aux "pleins de fromages.
PAIN en COCOTTE
Cette recette est DI VI NE !!!! Vous préparez votre pâte à pain en MAP, comme d'habitude.
Chocolatines "maison"...essai n°1
INGREDIENTS : Déposer dans la cuve de votre MAP les ingrédients dans l'ordre : * 260 ml lait tiédi * 1 cuillère à café de sel * 1 oeufs entier * 80 g de sucre roux * 250 g de farine T55 * 250 g de farine pour pain brioché * 2 cuillère à café de levure.
Romaziaf de boeuf malgache
Bonsoir ! Aujourd'hui c'est une recette tout droit sortie du livre fourni avec ma friteuse actifry mais j'ai changé quelques ingrédients.
Pain blanc
Je vous avais promis un pain énorme et bien le voilà : INGREDIENTS et préparation Mettre dans l'ordre dans la cuve de votre MAP - 300 ml eau - 1 cc1/2 sel - 500g farine pour pain blanc - 6 g levure sèche * Lancer le programme pâte * attendre 30 minutes.
Consommé de tomates rapido expresso
Allez un petit coup de cocotte minute et le tour est joué pas de soupe prête.
Yaourt au café
Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - 3 càs de lait entier en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 2 càs de Ricoré - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.
Yaourt au chocolat
Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - 3 càs de lait entier en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 2 càs de Chocolat en poudre type "poulain" - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.
Velouté de fenouil
Source "les soupes en 4 saisons" de thermomix Temps de préparation : 7 mn + Thermomix : 25 mn INGREDIENTS : - 25 g de beurre (pour moi margarine végétale non hydrogénée) - 1 branche de céleri - 2 petits bulbes de fenouil - 2 pommes de terre - 1 cube.
Risotto de quinoa à la tomate
INGREDIENTS : - 1 oignon - 1 tomate - 1 courgette - 1 càc de bouillon "cube" maison ici - 1 mug de quinoa rincé et egoutté - 1 mug 1/2 d'eau - 2 càs d'huile d'olive Préparation au thermomix : Placer l'oignon dans le bol et l'émincer au turbo quelques.
Velouté de pois chiches
INGREDIENTS : - 120 g de pois chiches secs - 1 litre eau - 1 càc de sel - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 200 g de carottes - 3 gousses ail - 1 beau panais recette inspirée du livre "la cuisine à toute vapeur" de chez Thermomix Préparation classique.
Velouté aux saveurs marocaines
Merci à Marie pour la photo tiens une tit' soupe ! ça faisait longtemps non ? source "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk Temps de préparation: 10 mn (+ Thermomix : 25 mn) INGREDIENTS : - 3 échalotes - 40 g d'huile d'olive - 200 g de tomates - 200.