Le blog de coriandre-et-cie61 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Poivrons farcis à la feta et à la viande...
INGREDIENTS : * 6 saucisses ou 500 g de chair à saucisse moi j'ai fait avec ce que j'avais au congélateur.
Chocolatines "maison"...essai n°1
INGREDIENTS : Déposer dans la cuve de votre MAP les ingrédients dans l'ordre : * 260 ml lait tiédi * 1 cuillère à café de sel * 1 oeufs entier * 80 g de sucre roux * 250 g de farine T55 * 250 g de farine pour pain brioché * 2 cuillère à café de levure.
Porc coco-mangue
INGREDIENTS : - 800 g de sauté de porc - 4 oignons - 20 cl d'eau - 20 cl de lait de coco - 1 càs d'épice galangal - 1 petite boite de mangue au sirop (merci cath' ) - sel et poivre du jardin moulin.
Parmentier de magret de canard pour ma wombi
INGREDIENTS : pour 4 portions individuelles (6 pour WOMBI ! lol) - 8 belles pommes de terre - 10 cl de lait - 10 cl de crème - 2 magrets de canard - sel, poivre, muscade, persil - 3 oignons - fromage râpé - parmesan - huile olive PREPARATION : * Cuire.
Flans de carottes
INGREDIENTS pour 6 gros flans et 8 petits - 400 g de carottes râpées - 4 oeufs - 20 cl de crème fleurette - 15 cl lait - 1 càc de cumin en poudre - 1 càc d'herbes de provence - 1 gousse ail ciselée - 60 g de gruyère râpé - sel poivre Mélanger tous les.
Verrine blanche aux cerises
INGREDIENTS pour 4 grosses verrines temps de préparation : 5 minutes temps de prise au réfrigérateur : 2 heures moi je l'ai préparé la veille au soir .
Yaourt au café
Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - 3 càs de lait entier en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 2 càs de Ricoré - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.
Yaourt au chocolat
Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - 3 càs de lait entier en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 2 càs de Chocolat en poudre type "poulain" - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.
Petites briochettes pour occasions gourmandes...
Un petit creux ? ou tout simplement une folle envie d'une petite gourmandise ? une petite briochette au coeur nutella.
Panacotta légère coco
Source : tirée du livre "Equilibre et saveurs"de chez Vorwerk INGREDIENTS : - 1 càc rase d'agar-agar - 70 g 25 g de sucre en poudre - 70 g eau - 200 g lait de coco - 1 càc de vanille en poudre PREPARATION : préparation classique : - Dans une casserole,.
Yaourt à la pralinoise
INGREDIENTS : - 1 litre de lait entier - 1 pot de yaourt bio - 5 càs de sucre roux - 100 g de chocolat pralinoise - 2 càs de lait en poudre PREPARATION : - Faire fondre le chocolat dans un peu de lait froid sur feu doux tout en remuant - Incorporer ce.