Le blog de coriandre-et-cie92 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Poulet aux pruneaux
En ce moment c'est opération "on vide le congélo" donc on prépare les repas en fonction de l'ingrédient attrappé ! au feeling ? on commence par les choses préférées, on terminera par les moins bonnes .
Gateau ultra rapide au jus d'orange
INGREDIENTS : - 2 oeufs - 100 g sucre - 60 g beurre - 110 g farine - 100 ml de jus d'orange 100%pur jus en bouteille - 1/2 sachet de levure chimique - 1 compote de 100 g - 1 poignée de pépites de chocolat pour le sirop - 100 ml de jus d'orange - 50 ml.
Petite compotée d'abricots au lait végétal maison
INGREDIENTS : Pour 600 ml de lait végétal d'avoine maison : - 50 g de farine d'avoine - 1 litre d'eau filtrée - 2 càs de sucre de canne - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger Pour la compotée : - 1 sachet d'agar agar soit 2 g - 220 g d'abricots frais -.
Muffins banane-chocolat de Nigella
Une nouvelle recette tirée de mon nouveau livre "Kitchen" de Nigella Lawson" A la maison tout le monde a adoré ce moelleux "réconfortant" par la puissance du chocolat INGREDIENTS pour 15 beaux muffins - 3 bananes bien mûres - 125 ml huile de tournesol.
Tian de nectarines à la lavande
Une sublime recette tirée du livre "mes assiettes gourmandes"de Valerie Cupillard (ma petite bible) INGREDIENTS : - 1/2 jus de citron - 1/2 jus d'orange - 1 càs sucre de canne - 1 pincée de fleurs de lavande - 4 nectarines Dans un saladier, mélanger.
Barres avoine-amande et crème de figue et banane
J'ai préparé ce cake que j'ai coupé et emballé en barres pour une course à pied de 80 km de mon chum ces barres ont fait l'unanimité auprès de mon ti'coeur et de ses copains sportifs j'ai gouté celle qui restait .
Crème dessert amande/fleur d'oranger à la figue
Un petit dessert tout en fraîcheur qui a comblé mes fins de repas voire mes goûters où j'ai simplement ajouté des morceaux de figues fraîches histoire d'avoir un peu de mâche INGREDIENTS pour 5 crèmes dessert - 2 càs de farine de riz - 2 càs de maizena.
Figues au sirop
Une petite technique bien sympa pour mettre en conserves ce fruit superbe ! j'ai gouté .
Figues en conserves
Votre coriandre est toujours dans les conserves ! des pâtés, des tomates, des fruits, des légumes qui restent dans le potager .
Biscuits à la figue fraîche et sèche
INGREDIENTS : - 70 g de beurre - 40 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 120 g de farine - 1/2 càc de bicarbonate - 4 figues fraîches et 3 figues sèches PREPARATION : - Mixer les figues fraîches et les figues.
Madeleines glacées citron/orange saveur pain épices
INGREDIENTS pour 20 madeleines - 85 g de beurre - 1 càs de sirop d'érable - 1 càc d'extrait de vanille - 135 g farine - 1càc de levure chimique - 1/2 càc d'épices à pain épices - 60 g de sucre en poudre - 2 gros oeufs pour le glaçage citron/orange :.
Chou rouge agrume
Une préparation de ce chou vraiment délicieuse ce petit goût "agrume" apporte au chou un goût incomparable A la maison tout le monde s'est resservi Aidée pour la découpe par mon superbe accessoire qui est toujours aussi présent dans ma cuisine le spiraleur(clic.
Tartelette au citron sablé pistache-basilic de Ruben
C'est à l'occasion de la St Valentin que j'ai proposé ce dessert à mon chum.
