Toutes les recettes de "Fruit" du blog "Le blog de coriandre-et-cie" - page 2

Confiture de figues...hummm !

Trop bonne qu'elle est cette confiture à la cuillère je la dévore.

Panacotta verveine et figues

Alors aujourd'hui je reviens avec une panacotta version "chef" en effet j'ai eu la chance de gagner un livre thermomix.

Jus de pommes "maison"

J'ai assisté le mois dernier à un atelier culinaire "Thermomix" à Mérignac à côté de Bordeaux une après-midi pleine de découvertes culinaire qui ne donne qu'une envie.

Blinis du goûter...

Ouh j'ai la fringale aujourd'hui ! une journée entière de compta et j'ai l'estomac dans les talons.

Yaourt aux pruneaux

Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - la valeur d'1 pot de yaourt de lait en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 8 pruneaux nénoyautés - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.

INGREDIENTS : - 2 oignons - 8 carottes - 2 patates douces - 1 navet - 1 pomme - 1 càc de fenugrec - sel et poivre - 1 filet d'huile d'olive - 700 ml eau PREPARATION THERMOMIX : - Couper oignon en 2 et mixer 3 sec/vit 10 - Ajouter l'huile d'olive et régler.

Mini croissants bleu/poires

Ces minis croissants apéritifs etaient abslolument sublimes j'ai oublié mon appareil lors d'un atelier mais aussitot récupérés .

Bûche chocolat-orange

Cette bûche est tirée du livre de Edelmann dans "gâteaux de fête" INGREDIENTS : pour une grosse bûche le sirop : - 50 g de sucre en poudre - 2 càs de grand Marnier le roulé : - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 90 g de farine - 1 càc de levure chimique.

Oranges givrées

Bonsoir à tous.

Pralin et pâte à praliné maison...

Alors ça fastoche ! trop beau .

Crumble thermomix

Un petit crumble .

Financiers

Une recette tirée de mon nouveau livre " les classiques de la pâtisserie .

Gratin de chou fleur et sa sauce blanche végétale

Donc mon plat était bien très simple mais vraiment délicieux Un petit gratin de chou fleur cuit à la vapeur, nappé d'une sauce blanche préparée avec une crème d'amandes maison et son lait et saupoudré de parmesan végétal aux graines de courges .