La Table de MK30160 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
CREVETTES FRITES AU CITRON VERT
Préparation 15 minutes - Cuisson 5 mn Pour 4 personnes • 4 galettes de riz • 16 grosses crevettes crus • 1 citron vert.
LAPIN PAQUETS À LA BIÈRE
Une recette de lapin qui aurait la particularité d'être super légère si elle n'était accompagnée de taglatelles.
RÔTI DE PORC
RÔTI DE PORC • 1 rôti de porc de 1,5 kg dans le filet • 1 livre de tomates cerises • 2 gousses d’ail• 1 oignon.
LATKÈS (GALETTES DE POMMES DE TERRE RÂPÉES)
Voilà une recette que l'on peut trouver dans tous les pays du monde et même dans plusieurs régions de France, des roestis suisses à la.
SALADE AVOCAT-PAMPLEMOUSSE-CREVETTES
SALADE AVOCAT-PAMPLEMOUSSE-CREVETTES • 1 laitue • 2 avocats • 2 pamplemousses • 1 sacet de crevettes décortiquées.
RILLETTES "JEAN CARMET"
Humour et charcuterie font bon ménage ! (Voir aussi les "rillettes de porc au vin blanc", recette classique) RILLETTES « JEAN.
FRITES MAISON
Pour 4 personnes • 4 grosses pommes de terre Agatha • huile de friture • sel fin – Chauffer l’huile de friture dans la.
SALADE DE POMMES DE TERRE À L'HARISSA ET AU CUMIN
• 250 g de pommes de terre • ½ cuillerée à café de harrissa • 1 cuillerée à café de cumin moulu • 1 citron • 1.
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE
Si vous craignez la difficulté, toute relative, j'ai posté depuis la recette de la sauce blanquette au micro-ondes, réalisable en une.
GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE)
• 5 courgettes • 300 g de fromage brinz • 5 œufs • 5 cuillerées à soupe de riz • 1 gros oignon râpé• lait.
POULET AU CITRON À LA LIBANAISE
Pour 40 personnes • 5 poulets • 5 kg de pommes de terre • 5 citrons • 10 gousses d’ail • huile végétale.
KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE
La suite du buffet libanais pour 120 personnes avec trois plats et trois légumes.
POMMES DE TERRE À LA LIBANAISE
• 2 kg de pommes de terre à chair jaune • 1/2 bouquet de coriandre hachée • 5 gousses d’ail pilé • 2.
RIZ PILAF
• 1 kg de riz long de Camargue • 100 g de vermicelle • 30 g de beurre • sel et poivre – Faire revenir.
OSSO-BUCO À LA MILANAISE
La recette de l'osso-buco à la milanaise que je poste aujourd'hui est déjà passée dans le journal où je travaillais à Montpellier en 1980,.
MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES DE VEAU-CHAMPIGNONS
MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES-CHAMPIGNONS Pour 24 minis vol-au-vent • la moitié d’une 1/2 boîte de quenelles de veau sauce.
ZITONI AUX GAMBAS
Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes, les zitoni napoletani, de gros macaroni longs, avec une sauce aux gambas flambées, un.
ROTI DE VEAU COCOTTE
RÔTI DE VEAU COCOTTE Pour 5 personnes • 1 rôti de veau de 1 kg • 10 petits oignons nouveaux • 2 carottes.
GELÉE DE NOIX DE COCO YAIR JUP DOUFU
Si la Chine est habituée des gelées et aspics de viandes, poulet, porc, canard, les recettes sucrées sont une des innovation de la cuisine.
CONFITURE DE MELON VERT D’ESPAGNE ET CLÉMENTINES
Si, comme moi, vous vous êtes fait « refiler », au marché, un melon vert de peau (à 1 €), sans goût et sans sucre, n’hésitez pas à.