La Table de MK30257 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
GELÉE DE NOIX DE COCO YAIR JUP DOUFU
Si la Chine est habituée des gelées et aspics de viandes, poulet, porc, canard, les recettes sucrées sont une des innovation de la cuisine.
CONFITURE DE MELON VERT D’ESPAGNE ET CLÉMENTINES
Si, comme moi, vous vous êtes fait « refiler », au marché, un melon vert de peau (à 1 €), sans goût et sans sucre, n’hésitez pas à.
SALADE DE FRUITS AU GINGEMBRE ET AU MIEL
MAK GIZNG JUP SIN GOR Par la route de la soie, le gingembre est arrivé en Europe, séché ou candi, il s'emploie dans de nombreux plats.
POIRES D'HIVER
SÜT LI L'hôte chinois, une fois qu'il a servi une succession de plats traditionnels, se doit de faire preuve de créativité.
BEIGNETS DE CRABE AUX CHAMPIGNONS
HAI YOOK CHOW SI NAI Les beignets de crabe aux champignons sont un des mets délicats de la région de Canton, préparés selon le principe de.
TARTE AUX AMANDES DES BIFANETTES (PORTUGAL)
Un grand merci encore à mes chères Bifanettes, de merveilleuses cuisinières portugaises.
CRÊPIAUX
Le menu du mercredi, jour des enfants, sera très facile à réaliser par eux-mêmes : les crêpiaux qui sont des petites crêpes de.
TARTE TATIN D’ENDIVES
Et c’est parti pour trois recettes végétariennes à cuisiner ensemble ou séparément : la tatin d’endives, les lentilles corail à.
GÂTEAU TÔT FAIT DE TANTE RENÉE
Le gâteau des goûters chez ma chère tante Renée, accompagné d'une tassse de thé russe avec une tranche de citron.
SABLÉS AUX RAISINS
SABLES AUX RAISINS • 125 g de beurre mou • 125 g sucre • 3 œufs • 200 g farine • 1 pincée de sel • ½.
TRUFFES AU CHOCOLAT
TRUFFES AU CHOCOLAT • 100 g de chocolat • 2 jaunes d’œufs • 100 g de beurre • extrait de vanille • ½ dl.
MACARONS CHOCOLAT, GANACHE À LA FÈVE TONKA
MACARONS CHOCOLAT, GANACHE À LA FÈVE TONKA Base macaron Pierre Hermé • 120 g sucre fin • 70 g d’amandes en poudre • 50 g.
SABLÉS ALSACIENS
SABLES ALSACIENS • 250g de farine • 125g de beurre un peu mou en pommade (surtout pas fondu !) • 125g de sucre • 1.
FONDANT À L'ORANGE ET FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE
Une jolie association de couleurs pour ce fondant à l'orange, associé au gâteau au chocolat au beurre salé, de Pierre Hermé, le tout lié par.
FUDGES AU CHOCOLAT
FUDGES AU CHOCOLAT • 400 g de chocolat noir • 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré.
GÂTEAU BASQUE
GÂTEAU BASQUE • 1 œuf + 3 jaunes • 200g de beurre ramolli • 200g de sucre en poudre (dont 2 sachets de sucre vanillé).
SAVARIN AU CITRON VERT ET THÉ EARL GREY
SAVARIN AU CITRON VERT ET THÉ EARL GREY • 250 g de farine • 20 g de levure de boulanger • 8 cl de lait.
MADELEINES
MADELEINES • 250 g de farine • 6 œufs • 250 g de sucre • 150 g beurre • 1 pincée de sel • 100 de chocolat fin.
TROIS GOURMANDISES À GARNIR DE SORBETS, DE GLACES, DE FRUITS, DE CRÈME OU À GRIGNOTER
Ou comment s’amuser le dimanche tout en cuisinant, en compagnie des enfants.