La ronde des délices301 recettes
recettes salés, sucrées, simples, faciles
Lapin à la bière
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote 50cl de bière blonde 1 cube de bouillon de poule 1 càs.
Escargots feuilletés à la fourme d'ambert et noix
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 150g de fourme d'Ambert 2 càs de fromage blanc 10 noix Marche à suivre: .
Déclinaison d'amuses bouche à la chantilly aux herbes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tomates cerises 4 pommes de terre grenaille 250g de petits pois frais (non écossés) 20cl d'eau 1/4.
Escalopes de veau farcies aux morilles et jus de veau
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le jus de veau: 600g de parures de veau 1 oignon 20cl de vin blanc 5cl de vinaigre balsamique .
Tartine de poireaux au crottin de chavignol et miel
Ingrédients (pour 2 tartines): 2 tranches de pain 1 poireau 1/2 crottin de chavignol sel, poivre 1 càc de miel d'acacia Marche à.
Boeuf haché à la sauce courgette menthe
Ingrédients (pour 4 personnes): 300g de boeuf haché 1 grosse courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 verre.
Pigeons aux poivrons et courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 pigeons 2 poivrons blancs 1 poivron violet 1 courgette jaune 1 courgette verte 100g de tomates.
Rôti de porc en croûte de Boursin
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1kg100 de porc 100g de lardons 125g de Boursin 2 échalotes 1 verre de vin blanc 1 tomate 1.
Muffins à la feta et tomates séchées
Ingrédients (pour 40 mini muffins): 200g de farine 1 sachet de levure 2 yaourts 4 oeufs 200g de feta 120g de tomates séchées (avec.
Purée de cerfeuil tubéreux
Ingrédients (pour 4 personnes): 650g de cerfeuils tubéreux 350g de pommes de terre 25g de beurre 5cl de lait sel, poivre Marche à.
Menu d'Halloween #1
Pour féter Halloween, pourquoi ne pas réaliser un menu complet à base de courges : Entrée : Velouté de potimarron aux marrons Plat : .
Lapin aux pieds de mouton
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin entier 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 25g de pieds de mouton séchés 40cl eau.
Tarte à l'ananas et crème de coco, pâte sablée à la fève tonka
Ingrédients (pour 4 personnes): Pâte sablée: 135g de farine 70 g de beurre 30g de sucre glace 15g de sucre en poudre 15g de poudre.
Curry de crevettes au lait de coco, citron vert et citronnelle
Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de crevettes décortiquées crues 20cl de lait de coco 1 citron vert 1 tige de citronnelle 1 petit.
Tarte (sucrée) à la carotte
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée 2 oeufs 65g de poudre d'amandes 150g de cassonnade 2 càs d'huile d'olive 5.
Tartines apéritives de shitakés, rôti de veau et tomme de Savoie
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tranches de pain de mie complet 6 shitakés 1 oignon rouge 1 reste de rôti de veau 100g de tomme de.
Velouté de carottes à la bière
Ingrédients (pour 4 personnes): 5 carottes 25cl de bière 2 pommes de terre 1 échalote huile d'olive eau sel, poivre, cumin .
Osso bucco de dinde au chou rouge
Ingrédients (pour 6 personnes): 1,4kg d'osso bucco de dinde 1 oignon 1/2 chou rouge 4càs de sauce soja 2càs de miel 2càs de mélange.
Munster frit et pommes de terre suédoises
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 petit munster 2 pommes de terre 1 oeuf farine chapelure beurre sel, poivre Marche à suivre: .
Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de boeuf 10 grains de poivre vert 5cl de cognac 40cl de fond de veau 10cl de crème liquide .