La ronde des délices243 recettes
recettes salés, sucrées, simples, faciles
Purée de courgettes et pommes de terre au kiri
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 courgettes 5 pommes de terre 2 oeufs 3 kiris sel, poivre, piment de Cayenne Marche à suivre : .
Soufflé au chou- fleur et à la mimolette vieille
Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 chou-fleur 40cl de lait 40g de beurre 40g de farine 75g de mimolette vieille 4 oeufs sel,.
Galettes de sarrasin
Ingrédients (pour une dizaine de galettes): 250g de farine de sarrasin 1 oeuf 20cl d'eau 5cl de lait sel Marche à suivre: .
Pancakes légers aromatisés aux fruits rouges
Ingrédients (pour une vingtaine de pancakes): 2 œufs 2 càs de sucre 20cl de lait 150g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure .
Tarte amandine aux figues
Ingrédients: pâte sablée aux amandes et noisettes 8 figues fraîches 60g de beurre 60g de sucre roux 80g de poudre d'amandes 1 œuf .
Crèmes aux figues et au curcuma
Ingrédients (pour 6 personnes): 6 figues 250g de fromage blanc 2 oeufs 3 càs de miel curcuma Marche à suivre: .
Sablés au chèvre frais, menthe et piment d'Espelette
Ingrédients (pour 6 personnes): 150g de chèvre frais 1 càs de fromage blanc 1 oeuf 20g d'huile d'olive 160g de farine sel, poivre 3.
Oeufs cocotte aux aubergines et lardons
J'ai trouvé une nouvelle façon de cuire les oeufs cocotte, pour que mon jaune soit toujours coulant et mon blanc.
Meringues
Ingrédients (pour 10 personnes): 4 blancs d'oeufs 180g de sucre en poudre Marche à suivre: Sortir les.
Oeufs brouillés aux oursins
Voilà un amuse bouche idéal pour goûter des oursins pour la première fois de sa vie (ce qui est mon cas).
Muffins aux brocolis
Ingrédients (pour une vingtaine de petits gâteaux): 500g de brocolis 2 œufs 1 yaourt nature 1 pot de farine 80g de gruyère râpé 200g.
Moussaka à ma façon
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 aubergines 500g de boeuf haché 3 tranches de pain de mie 200g de lardons 1 oeuf 4 càs de lait .
Feuilletés au boudin noir et compote pommes coings
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 1/2 boudin noir un reste de compote pommes coings 1 jaune d'oeuf 1 càs de lait .
Madeleines de Commercy à l'orange
Ingrédients (pour 6 personnes): 150g de farine 130g de sucre 135g de beurre mou 2 oeufs 1/2 càc de levure sel zestes d'orange non.
Crèmes brulées à la fleur d'hibiscus
Ingrédients (pour 4 crèmes): 4 jaunes d'œuf 80g de sucre 40cl de crème 1 poignée de fleur d'hibiscus séchées sucre roux Marche à.
Mille feuilles
Ingrédients (pour 10 personnes): pâte feuilletée 8 jaunes d'oeufs + 1 blanc 80g de maïzena 1 gousse de vanille 150g de sucre 1.
Macarons au chocolat
Ingrédients (pour 12 personnes): Pour les coques: 95g de blancs d'oeufs 20g de cacao 130g de poudre d'amandes 210g de sucre glace.
Tarte aux pommes sur fondant pistaches
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte sablée 2 pommes 2 oeufs 4 càs de pâte de pistaches 10cl de crème liquide Marche à suivre: .
Sablés sans beurre à la pâte de pistaches
Ingrédients (pour 25 sablés): 270g de farine 3 oeufs 100g de poudre d'amandes 140g de sucre roux 2 grosses càs de pâte de pistaches .
Meringues à l'abricot
Ingrédients (pour 6 personnes): 70g de blancs d'oeufs 75g de sucre 3 càs de sirop d'abricot colorant Marche à suivre: .