La recette authentique64 recettes
La recette authentique des spécialités françaises
De l' oeuf aux champignons
De l' oeuf aux champignons Ingrédients : 1 oeuf, 2 gros champignons de Paris, persil, sel Enlevez le pied des champignons et posez le.
Des jalousies aux pommes
Des jalousies aux pommes Ingrédients : 4 à 5 pommes, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 càs de compote de pomme, 1 jaune d'oeuf Déroulez.
Du gâteau minute
Du gâteau minute Ingrédients : 160 g de beurre, 300 g de sucre, 4 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger.
Du gâteau nantais
Du gâteau nantais Ingrédients : 150 g de sucre en poudre, 125 g de poudre d'amande, 125 g de beurre, 4 petits oeufs (ou 3 gros), 50 g de.
Du gesundheitskuchen (gâteau de santé)
Du gesundheitskuchen (gâteau de santé) Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, 150 g de sucre, 150 de beurre, 3 g de levure de boulanger,.
Du gâteau magique
Du gâteau magique Ingrédients : 4 oeufs, 125 g de sucre, 1 càs d'eau, 125 g de beurre demi-sel, 125 g de farine, 1/2 l de lait entier.
De la flognarde aux poires
De la flognarde aux poires Ingrédients : 4 poires, 4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 12.
Du flan parisien
Du flan parisien Ingrédients : 1 l de lait, 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé, 4 oeufs, 60 g de farine .
Du far breton
Du far breton Ingrédients : 200 g farine,140 g de sucre et 4 sachets de sucre vanillé, 5 oeufs, 80 cl de lait, 20 g de beurre.
De la ficelle picarde
De la ficelle picarde Ingrédients pour 4 ficelles : pour la pâte à crêpes : 100 g de farine, 2 petits oeuf, 20 cl de bière, 25 g de.
Des financiers ou visitandines
Des financiers ou visitandines Ingrédients : 2 oeufs, sucre, beurre, farine, amande.
De la crique ardèchoise
De la crique ardèchoise Ingrédients : 2 grosses pommes de terre, 1 oeuf, 1 gousse d'ail, 1 càs de persil émincé, beurre.
De la crème renversée au caramel ou crème en pots
De la crème renversée au caramel ou crème aux oeufs Ingrédients : 50 cl de lait entier, 2 oeufs et 4 jaunes, 150 g de sucre en poudre,.
De la chouquette
De la chouquette Ingrédients : 75 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 1 càs de sucre en poudre, sucre perlé.
Du clafoutis
Du clafoutis Ingrédients : 1 kg de cerises, 6 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 75 g de sucre valillé, 1/4 de litre de lait,.
Des cervelles de porc panées à l'anglaise
Des cervelles de porc panées à l'anglaise Ingrédients : 3 cervelles de porc, 1 oeuf, 1 càs de persil haché, farine, chapelure fine, sel,.
Des canelés bordelais
Des canelés bordelais Ingrédients : 125g de farine, 250g de sucre, 55g de beurre, 1 oeuf +3 jaunes, 50 cl de lait, 5 cl de rhum, 1 gousse.
De la caille farcie à la normande
De la caille farcie à la normande Ingrédients : 3 cailles, gras de porc, 1 pomme, 1 oeuf de caille, Calvados, 2 càs de crème.
De la blanquette de veau
De la blanquette de veau Ingrédients : 900 g de poitrine ou d'épaule de veau, 3 carottes, 125 de champignons, 2 jaunes d'oeuf,.
De la bouillabaisse du pauvre
De la bouillabaisse du pauvre (ou borgne) Ingrédients : 4 oeufs, 3 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite.