La recette authentique64 recettes
La recette authentique des spécialités françaises
De l'omelette aux moules
De l'omelette aux moules Ingrédients : 2 douzaines de moules, 2 oeufs,1 gousse d'ail, beurre, persil, vin blanc, poivre au moulin,.
De l'oeuf sur le plat à la Bercy
De l'oeuf sur le plat à la Bercy Ingrédients : 2 oeufs, 2 chipolatas, 1 càs de concentré de tomate, 10 g de beurre, sel.
De l'omelette aux anchois
De l'omelette aux anchois Ingrédients : 2 oeufs, 1 douzaine d'anchois plat non salé, 1 gousse d'ail, 1 càs de persil émincé, sel, poivre.
De l'oeuf sur le plat à la lorraine
De l'oeuf sur le plat à la lorraine Ingrédients : 2 oeufs, 4 fines tranches de poitrine de porc, gruyère râpé, 3 cl de crème fraîche.
De l'omelette aux champignons
De l'omelette aux champignons Ingrédients : 2 oeufs, 4 à 5 gros champignons de Paris (80g), 1 gousse d' ail beurre, , persil, sel.
De l'omelette aux asperges
De l'omelette aux asperges Ingrédients : 2 oeufs, 2 douzaines de petites asperges, sel, poivre au moulin.
De l'oeuf à la tripe
De l'oeuf à la tripe Ingrédients par personne : 2 oeufs, 1 oignon rouge, 10 g de beurre, 1 doigt de vin blanc, 1 càs de farine, 15 cl de.
De l'oeuf Petit-duc
De l'oeuf Petit-duc Ingrédients : 1 oeuf, 1 gros champignon de Paris, plusieurs petits, 1 échalote, persil, vin blanc, sel.
Oeufs farcis aux sardines - amafacon
Oeufs farcis aux sardines Ingrédients : 2 gros oeufs, 1 boîte de sardine (La belle de Marseille millésimée), 1 càs de persil haché, 1 càc.
De l'oeuf frit au jambon
De l'oeuf frit au jambon Ingrédients : 1 tranche de jambon épaisse, 1 tranche de pain de campagne ou pain demi, 1 oeuf, 1 tomate, 1.
Des oeufs à la florentine
Des oeufs à la florentine Ingrédients : 2 oeufs, 250 g d'épinards en branches, 1 noix de beurre, 10 cl de crème liquide, sel, poivre au.
De l'oeuf en meurette
De l' oeuf en meurette Ingrédients : 1 oeuf, 25 cl+25 cl de vin de Bourgogne, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 tranche de poitrine.
Des oeufs Mornay
Des oeufs Mornay Ingrédients : 2 oeufs, sauce béchamel, fromage râpé, poivre au moulin.
De l'oeuf cocotte
De l'oeuf cocotte Ingrédients : 1 oeuf, 1 càs de crème fraîche liquide, sel, poivre aux moulin.
De l 'oeuf en cocotte de pain
De l'oeuf en cocotte de pain Ingrédients : pain burger ou en boule individuelle, oeuf, crème fraîche, emmental râpé, beurre, ciboulette,.
De l'oeuf bénédicte
De l'oeuf bénédicte Ingrédients : 4 oeufs, 4 muffins, sauce hollandaise, 4 tranches de bacon.
Des oeufs aux anchois
De l'oeuf aux anchois Ingrédients : 2 oeufs, 8 filets d'anchois à l'huile d'olive, poivre au moulin.
De l'oeuf au bacon
De l'oeuf au bacon Ingrédients : 3 oeufs, 6 tranches de bacon, poivre de moulin, sel, beurre.