La popotte sans chichis68 recettes
Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Courgettine ou gratin de courgettes-riz
A déguster chaud ou froid, en plat complet ou en accompagnement de grillades… Pour ma part, ce sera en accompagnement d’un poulet aux épices.
Soupe de petits pois à la menthe fraiche
Recette apprise lors de mon atelier cuisine pour la fête des mères… Cette année, j’ai offert à ma maman un cours pour toutes les deux à l’atelier des chefs.
Couscous
Je n’ai encore jamais fait de couscous alors qu’on adore ça dans la famille… Toute notre famille souhaite voir les photos de notre aventure dans le désert marocain donc quoi de mieux que de faire un couscous ?! Je m’en faisais toute une histoire pensant.
Garbure Béarnaise
Une bonne soupe bien complète… La garbure, c’est la soupe paysanne basco-béarnaise par excellence.
Sauce au safran
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais qui sublimera vos plats de poisson… Rien que ça sublimer !!!🤣😂 Non sans blague, cette petite sauce est vraiment sympa au niveau goût, et même niveau visuel, cette belle couleur safranée rehausse.
Massada de poisson
Une recette qui nous vient du Portugal… Massada vient du mot portugais : massa, pâtes.
Dombré haricots rouges
Aujourd'hui Popotte a pris un cours de cuisine auprès de sa tatie ! 😍 Pour commencer nos vacances, nous sommes montés voir ma tatie, mon oncle et mes cousines dans l'Oise.
Papoutsakia ou Melitzanes Papoutsakia
Après ma moussaka (ICI), voici une autre recette traditionnelle grecque… Je te dis que les Grecs, ils savent bien manger ! Quand je suis passé faire un petit tour chez mon nouvel ami Picard, j'ai vu ce petit plat qui ma foi m'avait l'air pas mal du.
Filet d'agneau sur son lit de haricots blancs et son duo de légumes glacés et croquants
Petit plat de Pâques, simple et rapide.
Sauté de veau corse aux olives
Un bon petit plat qui réchauffe, corse car j'ai utilisé des herbes du maquis.
Khatchapuri
Encore une recette qui nous fait voyager ✈… Cette fois-ci, nous partons en Géorgie (pays frontalier de la Russie et de l'Arménie, sur les bords de la mer Noire) avec cette spécialité locale le Khachapuri.
Gnocchi sauce camembert
La case n°5 du calendrier de l'Avent 2017 est réservé à petit plat qui sent bon l'hiver.