La popotte sans chichis

La popotte sans chichis177 recettes

Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine

Toutes les recettes de "Gâteau"


Le Sorrentino

Le Sorrentino

Kir royal à base de limoncello aux couleurs de Sorrento (ville italienne située dans la région de Naples, réputée pour ses magnifiques citrons et son Limoncello).

Fénétra ou tarte Fénétra

Fénétra ou tarte Fénétra

Après le Pastis d'Argelès, la Millassine, je reviens avec une autre recette made in Occitanie, pour continuer de vous faire découvrir ma région… Avant de commencer, voici la petite histoire culinaire de ce gâteau toulousain :

Madeleine pépites de chocolat, kasha

Madeleine pépites de chocolat, kasha

Une recette de madeleine aux saveurs bretonnes.

Tarte briochée aux fruits exotiques

Tarte briochée aux fruits exotiques

Une tarte où la pâte est remplacée par une brioche nappez de crème chantilly mascarpone et de fruits de saison.

Pets de nonne

Pets de nonne

Un pet de nonne est un beignet soufflé et sucré.

Madeleine miel safran, orange de Yotam Ottolenghi

Madeleine miel safran, orange de Yotam Ottolenghi

Un délice comme toutes les recettes de Yottam Ottolenghi.

Madeleines amande miel

Madeleines amande miel

J'adore faire des madeleines, c'est hyper facile et hyper bon.

Cake tropézien

Cake tropézien

J’adore la Tropézienne, c’est tellement bon ! 😍 La dernière fois, je suis tombée sur une recette de cake comme une Tropézienne du fantastique Nicolas Bernardé dans le magazine N°42 de fou de pâtisserie.

Muffins banane, beurre de cacahuète et chocolat noir

Muffins banane, beurre de cacahuète et chocolat noir

Alors si cette recette ce n’est pas de la pure gourmandise, je ne sais plus quoi dire ! La vie est toujours plus douce en mangeant un bon muffin ! 🤤 Team muffin ou Team cupcake ? Moi sans aucune hésitation c’est muffin !    

Tous les petits secrets d’un cake réussi

Tous les petits secrets d’un cake réussi

Tous les petits secrets d’un cake réussi… Quand j’ai fait mes recherches pour obtenir un carott cake parfait, je me suis pas mal documentée… Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous, 6 astuces pour obtenir un cake à la texture parfaite !  

Cake citron & huile d'olive

Cake citron & huile d'olive

J'ai fait cette recette pour régaler mes petits collègues pour la pause goûter de 10h.

Virgin Baba exotique

Virgin Baba exotique

Parce que le printemps est là, qu'il fait beau et (presque) chaud, que l'on a besoin d'un peu de fantaisie et de douceur en ce moment, je vous propose de découvrir cette recette de Virgin Baba exotique ! Pourquoi Virgin, car dans ma version il n'y a.

Cookies aux 2 chocolats & cacahuètes

Cookies aux 2 chocolats & cacahuètes

Alors là, cette recette, c'est de la bombe ! Dans tous les sens du terme, au niveau des papilles comme au niveau des calories ! 😅 Mais tellement bon 😋 Regardez moi ces éclats de cacahuètes et ces beaux chunks de chocolat blanc et noir 🤩    

Cake crème de marrons,noix et chunks de chocolat

Cake crème de marrons,noix et chunks de chocolat

Un cake aux saveurs hivernales ! 😋 Ce que j'aime avec les cakes, c'est que c'est simple à faire, gourmand et que ça soit au petit déj ou au goûter, ça passe toujours ! 😍 Perso, j'ai choisi de mettre des chunks de chocolat au lieu des pépites, car ils.

Tartelettes poires chocolat-caramel praliné

Tartelettes poires chocolat-caramel praliné

Généreuses, fondantes et gourmandes.

Carott cake aux épices et noix

Carott cake aux épices et noix

Je suis à la recherche de la recette parfaite de carott cake ! Je suis reparti d'une feuille blanche, je me suis documentée sur les cakes (je peux soutenir une thèse, tellement j'ai lu de truc 😅) ce sera d'ailleurs l'objet d'un prochain post.

Crêpes ultra-fondante

Crêpes ultra-fondante

Chaque année, je suis à la recherche de la pâte à crêpes parfaite.

Clafoutis crémeux aux légumes

Clafoutis crémeux aux légumes

Une petite recette toute simple pour mon repas sans viande de la semaine.

Crespelle alla fiorentina

Crespelle alla fiorentina

Recette italienne, en français, il faut comprendre : Gratin de crêpes ricotta épinards comme à Florence.

Galette des Rois frangipane café chocolat

Galette des Rois frangipane café chocolat

A la base, je ne comptais pas publier cette recette car il y a beaucoup de recettes de galettes en ce moment mais.

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