La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine114 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Plat salé"


Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Juste la photo, rien de compliqué, elles sont réalisées avec du boeuf, des champignons, des poivrons, du lard, des petits oignons nouveaux.

Tarte au Saumon et aux Poireaux

Tarte au Saumon et aux Poireaux

Voici une tarte que nous faisons souvent ma fille (et oui toujours dans les bons coups ma Soazig) et moi et cette tarte peut se servir en.

Hachis parmentier de Mamie Madeleine

Hachis parmentier de Mamie Madeleine

Pour environ 4 personnes   500 g de viande de pot-au-feu (ou du boeuf cuit) pommes de terres lait 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème.

Petits chamalows chocolatés

Petits chamalows chocolatés

Halloween est passé .

Pintade aux marrons et aux airelles

Pintade aux marrons et aux airelles

  Ce soir  mon fils et ma jolie belle-fille viennent manger à la maison et c'est toujours avec plaisir que je leur prépare des.

Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

  Pour 6 personnes   6 crêpes   6 petites tranches de saumon fumé 1 sachet d’assortiment de fruits de mer.

Bonbon de Saint Jacques au foie gras sauce julienne

Bonbon de Saint Jacques au foie gras sauce julienne

Voilà, bientôt Noël et le temps de gâter mon entourage au réveillon.

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

C'est le petit plat de ce dimanche midi : Pour 3  personnes - réalisation  environ 1/2 heure 3 pavés de saumon frais 2 blancs.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Voilà comment je fais mon gratin dauphinois : Éplucher les pommes de terre les laver et les essuyer.

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

  Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc une dizaine de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 cuil.

Petites cuillères

Petites cuillères

C'est l'heure de l'apéro ? !!! Pour certaines  : Guacamole + Surimi râpé + une petite chips au sésame.

Petits croissants apéro

Petits croissants apéro

Juste de la pâte feuilletée que l'on coupe en triangles sur lesquels on pose un peu de gruyère et de jambon puis on roule jusqu'à la.

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Version Normale : 250 g de riz rond + 1 litre de lait + 150 g de sucre + un peu de vanille Blanchir le riz dans de l'eau très légèrement.

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Proportions :100 g de farine de blé pour un oeuf + 1 cuil à café d'huile d'olive.

Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°.

Filet mignon de porc au lait de coco

Filet mignon de porc au lait de coco

Recette trouvée sur le super blog de Philo que je remercie pour cette excellente recette.

Terrine de rillettes aux deux saumons

Terrine de rillettes aux deux saumons

Cette recette vient d'une de mes collègues, Catherine, qui me l'a fait découvrir et  je la remercie  car c'est vraiment délicieux.

Filet mignon en croute au chorizo

Filet mignon en croute au chorizo

  Ha ça fait plaisir de retrouver ma cuisine, même si elle n'est pas encore totalement terminée, je peux enfin refaire quelques.

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Voilà ma participation au concours que nous a préparé Audrey du blog http://plaisirsdelavie.

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