La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine54 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Plat salé"


Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Brochettes de boeuf et de canard à l'orange

Juste la photo, rien de compliqué, elles sont réalisées avec du boeuf, des champignons, des poivrons, du lard, des petits oignons nouveaux.

Tarte au Saumon et aux Poireaux

Tarte au Saumon et aux Poireaux

Voici une tarte que nous faisons souvent ma fille (et oui toujours dans les bons coups ma Soazig) et moi et cette tarte peut se servir en.

Hachis parmentier de Mamie Madeleine

Hachis parmentier de Mamie Madeleine

Pour environ 4 personnes   500 g de viande de pot-au-feu (ou du boeuf cuit) pommes de terres lait 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème.

Petits chamalows chocolatés

Petits chamalows chocolatés

Halloween est passé .

Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

Aumônières de saumon fumé et fruits de mer

  Pour 6 personnes   6 crêpes   6 petites tranches de saumon fumé 1 sachet d’assortiment de fruits de mer.

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

Saumon sur lit de poireaux confits au miel et sa sauce crémée à la coriandre

C'est le petit plat de ce dimanche midi : Pour 3  personnes - réalisation  environ 1/2 heure 3 pavés de saumon frais 2 blancs.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Voilà comment je fais mon gratin dauphinois : Éplucher les pommes de terre les laver et les essuyer.

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

Médaillons de filet mignon de porc aux pruneaux

  Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc une dizaine de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 cuil.

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Version Normale : 250 g de riz rond + 1 litre de lait + 150 g de sucre + un peu de vanille Blanchir le riz dans de l'eau très légèrement.

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Proportions :100 g de farine de blé pour un oeuf + 1 cuil à café d'huile d'olive.

Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°.

Filet mignon de porc au lait de coco

Filet mignon de porc au lait de coco

Recette trouvée sur le super blog de Philo que je remercie pour cette excellente recette.

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Voilà ma participation au concours que nous a préparé Audrey du blog http://plaisirsdelavie.

Filet de saumon à la fondue de légumes

Filet de saumon à la fondue de légumes

Ce plat est tout simple à réaliser et assez rapide (temps total environ 30 mn) pour 4 personnes : 4 filets de saumon *2 ou 3 gros.

Tarte saumon fumé tomates cerises

Tarte saumon fumé tomates cerises

Très vite réalisée, idéale pour un soir avec une petite salade : une pâte à tarte brisée4 tranches de saumon fumé2 oeufs2 cuil à.

Tourte de canard au fruits

Tourte de canard au fruits

Cette tourte est délicieuse pour qui aime le sucré - salé.

Pain de saumon et son coulis de poireaux

Pain de saumon et son coulis de poireaux

Cette entrée est servie froide accompagnée de son coulis chaud.

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Vous resterez bien à manger non ? ! je vais voir ce que j'ai dans le frigo.

Riz au lait et son coulis de fraise basilic poudré de spéculos

Riz au lait et son coulis de fraise basilic poudré de spéculos

Le mariage de la fraise et du basilic s'accomode très bien avec le riz au lait.

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