La Patisserie de Romain

La Patisserie de Romain209 recettes

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie

Toutes les recettes de "Dessert"


Le Traditionnel Panettone

Le Traditionnel Panettone

Le fameux panettone est la star des brioches au moment des fêtes de fins d’années.

Le Marbré Noix Chocolat

Le Marbré Noix Chocolat

Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.

La Babka

La Babka

La Babka ? ….

Le Roulé Citron Framboise

Le Roulé Citron Framboise

En pâtisserie, il y a des mariages de gout INCONTOURNABLE.

Mon entremet Fraise Yuzu

Mon entremet Fraise Yuzu

Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.

Les Pains au chocolat

Les Pains au chocolat

Qui n’a pas rêvé de cette bonne odeur de pains chaud le matin au réveil ? Ou alors des pains au chocolat hyper croustillant pour le goûter ? Prenons le temps de façonner, travailler, plier, replie, rouler et d’obtenir ces petits pains dignes de Cédric.

Le Nuage Fraise et Yaourt

Le Nuage Fraise et Yaourt

Envie d’un yaourt original ? Foncez pour ma version entremets ultra fraiche et goûteuse.

Ma Tarte aux noix et caramel

Ma Tarte aux noix et caramel

Ingrédients Pour la pâte sablée 125g de beurre pommade 75g de sucre glace 25g de poudre de noisettes 1 œuf entier 200g de farine Pour la crème de noix 50g de noix en poudre 50g de sucre 1 œufs Pour le caramel moelleux 50g de sucre en poudre 10g de glucose.

Les beignets fourrés comme à la plage

Les beignets fourrés comme à la plage

Chichi!!!! Chouchouuuuuu!!!! Beignetttttt!!!! Ah les souvenirs d'enfance au bord de la plage, avec ses vendeurs ambulants et les beignets fourré.

Le Fraicheur chocolat de Pierre Hermé

Le Fraicheur chocolat de Pierre Hermé

Les chokoaddicts vont être servi.

La Tarte aux fraises crème brulée basilic d’Ophélie Bares

La Tarte aux fraises crème brulée basilic d’Ophélie Bares

Fraise rime avec soleil, chantilly, chaleur, gourmandise, tarte, glace, bronzette, etc… Le dernier numéro Fou de Pâtisserie a mis en avant la réalisation de la cheffe Ophélie Bares.

Mon Entremets pêche abricot et romarin

Mon Entremets pêche abricot et romarin

Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.

Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Vous pouvez dès maintenant jeter vos recettes de fondant au chocolat.

Le Marbré  Vanille Chocolat de notre enfance

Le Marbré Vanille Chocolat de notre enfance

Il fait parti des incontournables de nos gouters d’enfance.

La brioche Cookie chocolat et noisette de Tristan Rousselot

La brioche Cookie chocolat et noisette de Tristan Rousselot

C’est la folie des cookies !!! On les voit partout, à toute les sauces.

La Tarte Choco Cacahuète

La Tarte Choco Cacahuète

Cette nouvelle recette pleine de gourmandise va vous rendre totalement addict.

Mon entremets Noisette et Bergamote

Mon entremets Noisette et Bergamote

Un mariage entre la noisette et la bergamote sa vous dit ? Je vous propose donc cet entremets au saveur original, très gourmand et surtout peu sucré.

L'incontournable Kouglof

L'incontournable Kouglof

Cette brioche Alsacienne ultra célèbre est un incontournable pendant les fêtes de fins d’années.

Ma bûche Chocolat Praliné Graines de courges

Ma bûche Chocolat Praliné Graines de courges

Un mariage de saveurs à la fois classique et surprenant, voilà ce qui rend ma dernière création si unique.

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