La Machine à Explorer50 recettes
la couture, la cuisine, les voyages, le golf ....
Rillettes de saumon aux oeufs durs
"Rillettes de saumon aux oeufs durs", une recette qui m'a été inspirée par le blog culinaire "La Machine à Explorer".
Pâtes au thon et curry
Ce mois-ci je participe au défi culinaire entre blogueurs dont le thème est le poisson.
Cassolettes carottes et thon au curry
Il me restait d'une part de la purée de carotte du Parmentier de cabillaud aux carottes et d'autre part du thon au curry des Tagliatelles au thon et curry et c'est donc tout naturellement que sont nées les cassolettes carottes et thon au curry.
Parmentier de cabillaud aux carottes
Ce mois-ci je participe au défi culinaire dont le thème est le poisson.
Terrine saumon crevettes
La terrine de saumon aux crevettes est un plat élégant et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer.
Terrine aux deux saumon portions individuelles
Habituellement je prépare la terrine au deux saumons en format cake comme ici, mais cette fois je voulais une présentation à l'assiette plus esthétique.
Galettes Poireaux Saumon
Une galette de blé noir, une fondue de poireaux, du saumon fumé c'est simple et assez rapide.
Roulé courgettes saumon
Avec cette recette légère et festive trouvée sur le site Lidl-recettes, je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recette.
Gaufres pommes de terre et saumon fumé
Pour le défi du mois de novembre du groupe Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est battle patate douce/pomme de terre , 2 blogs m'ont été attribués et pour ma seconde participation, j'ai choisi une recette du blog "Les petits plats de Patchouka".
Terrine de pommes de terre aux rougets
Une recette simple, qui fait de l'effet à déguster en entrée ou en plat principal accomapgné d'une salade.
Croque-Saumon croustillant
La recette du croque monsieur croustillant au saumon du blog quelques grammes de gourmandise , utilise du beurre fondu pour la cuisson au grill, ici pas de beurre fondu puisque qu'avec l'appareil à croque cela n'est pas nécessaire.
Croque-Madame Saumon Oeuf
J'ai repéré cette recette du croque saumon œuf sur le blog Oh la gourmande ! Une recette simplissime, cependant attention au diamètre du trou, Les miens étaient un peu trop grands et l'un des pains s'est fendu laissant couler l’œuf sur la plaque de cuisson.
Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé
En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence".
Repas de Noël de l'entrée au dessert !
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Lieu noir au curry
Pour ce plat j'ai suivi la recette Pavillon de France à une exception le lait de coco absent de mes placards.
Rillettes de thon express
Inspirée de la recette Rillettes de thon express du livre Le meilleur des recettes à faible IG des éditions ideo à l'exception de la crème fraîche légère que j'ai remplacé par du yaourt à la grecque.
Rougail Thon
A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.
Filets de colin aux olives et aux amandes
Filets de colin aux olives et aux amandes Temps de préparation 10 minutes Plat Temps de cuisson 20 minutes IG : 12 Nombre de parts 2 NutriScore : A Ingrédients 2 portions de colin 50 g d’olives vertes 10 g d’amandes effilées 1 citron vert 15 cl huile.