La Fée Stéphanie226 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Bucatini con la mollica di pane
Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).
Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.
Crumble végétalien aux cerises
En Italie, on ne peut pas faire passer le mois de juin sans manger des tonnes de cerises, c’est la pleine saison et il faut en profiter, au mois de juillet, ce sera trop tard.
Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen
La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
Mini-sandwiches apéritifs: tzatziki au citron et concombre
Un apéritif à préparer après une longue journée de travail? Un buffet de 30 personnes qu’on voudrait commencer à préparer un peu à l’avance? Des amuse- bouches pour accompagner un petit verre? Quelques minutes suffisent pour ces minis sandwiches au.
Linguine au citron et aux amandes: recette express et délicieuse!
Cuisiner peut être un vrai casse tête, surtout quand il fait chaud, très chaud, et qu’on préférerait être dans le jardin plutôt qu’en cuisine.
Un plat de chef en 10 minutes: gnocchetti sardi aux fleurs de courgettes
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
Tarte frangipane à l'abricot
Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.
Casarecce aux poivrons grillés, amandes et noix de cajou
Ce que j’aime le plus des poivrons, c’est leur couleur et moi les couleurs dans l’assiette, j’adore! Jaune, rouge, vert, orangé ou bi-couleur, elles mettent de la gaieté dans nos préparations.
Bonne fête maman!
Aujourd’hui c’est la fête des mères, et j’ai bien sur une grande pensée pour ma maman qui est bien loin et avec laquelle j’aurais bien voulu passer cette belle journée.
Une recette gourmande et toute rose pour préparer la fête des mères: mon cheesecake aux fraises!
Dimanche 31 mai, nous fêteront nos chères mamans.
Hachis parmentier 100% végétalien, ou comment revisiter un plat traditionnel!
Beaucoup de mes amis italiens me demandent quels sont les plats traditionnels français que je prépare.
Petite glace à la fraise
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous écrivais que pour faire une bonne glace aux fruits, seuls 3 ingrédients étaient nécessaires: des fruits, du sucre et du lait.
Faites le plein de vitamines avec des jus de fruits frais
Pourquoi nous conseille-t-on de manger des fruits à volonté, mais d’éviter de consommer trop de jus commerciaux? A cause des quantités importantes de sucre qu’ils contiennent, sans parler du fait que les jus concentrés ont perdu beaucoup de leur propriétés.
Glace végétalienne à la banane: buonissima!
Avez-vous déjà essayé de faire de la glace? La glace à la banane est sûrement la glace la plus facile à faire, c’est pourquoi je vous conseille de commencer par là.
Tisane minceur: gingembre, cannelle et citron, des alliés pour la santé et la ligne Mesdames!
L’été arrive et vous avez quelques kg en trop? Vous êtes au régime et vous avez besoin d’un petit coup de pouce? Avez-vous déjà pensé aux tisanes faites maison? Goûtez la tisane au gingembre, cannelle et citron.
Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes
Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.
Petites gélatines à la fraise
Ces petites gourmandises ne naissent pas d’une recette, mais pourraient l’être.
Muffins à la pomme, cannelle et amandes...100% végétalien!
Recette facile et rapide, ces petits muffins feront sans aucun doute l’unanimité.
