La Fée Stéphanie405 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Pain de seigle fait avec du levain naturel - cuisson cocotte
Vous êtes motivés, je le suis aussi! Avec ce confinement, nous sommes nombreux à boulanger! Au moins, on ne doit pas aller faire la queue à la boulangerie! Il y a tellement de sortes de pains, de farines, de formes et de méthodes de cuisson à tester,.
Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne
Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.
Courge poêlée aux épices et aux graines, sauce à la menthe
D’un côté on nous dit de n’acheter que ce dont on a besoin, de l’autre on nous dit de faire les courses pour 1 ou 2 semaines pour éviter de sortir de chez soi, bref on veut bien faire, mais on ne sait plus comment!! Je fais désormais mes “grosses courses”.
Tajine de légumes au curry, recette facile
Je suis désolée de vous le dire, mais vous êtes désormais dans la même merde que nous en Italie.
Comment préparer les épinards frais?
Je ne sais pas si c’est la même chose pour vous, mais j’ai vraiment mes périodes pour manger.
Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices
Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.
Burgers aux champignons
Noël approche et voir toutes les vidéos à droite et à gauche sur le traitement de oies et des canards me déprime plus que tout.
Pommes duchesse, superbes pour les fêtes!
En prévision des fêtes de fin d’année, je vous propose une petite recette facile et délicieuse qui fera son effet sur votre table: des pommes duchesse ! Les pommes de terre revêtent leur plus bel habit pour épater vos convives ! Elles présentent quand.
Chili aux haricots rouges, patates douces rôties
Quand on est maman, on vit en fonction de ses enfants.
Rochers moelleux aux noisettes
Que faire un dimanche quand on a 1 heure de temps en plus? Dormir sans scrupule, trainer en pyjama toute la matinée, faire une balade avec les kids et le chien et faire des gâteaux bien sûr!! Je vous laisse découvrir la recette.
Burgers mexicains quinoa, maïs et haricots rouges et sauce rose
Hier soir, j’ai enfin trouvé le temps de regarder “The Game Changers”, un documentaire que j’attendais de voir depuis longtemps.
Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un fils qui veut fêter son anniversaire dans un endroit qui s’appelle “Burger Pork” !! Au secours, qu’est ce que je vais faire??? Je vais essayer de le faire changer d’avis et de le convaincre que la pizza.
Tarte crue aux fruits rouges, recette sans gluten
Aujourd’hui, c’est avec une superbe tarte crue et sans gluten que je vous souhaite une très belle journée! N’allez surtout pas imaginer qu’un gâteau “sans” (sans oeuf, sans beurre, sans gluten, sans lactose, sans cuisson) est un gâteau qui manque de.
Purée de haricots blancs et poêlée de petits légumes
Hier c’était jour de marché et je suis revenue avec des kilos de fruits et légumes! Il y a tellement de beaux produits en ce moment que c’est dur de choisir.
Gâteau aux prunes
Le week-end, j’aime bien gâter ma petite famille et préparer un gâteau ou des biscuits pour la semaine.
Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties
Ca sent bon le sud, ça sent encore les vacances! Le soir, les rues s’animent et la vieille ville s’illumine.
Poivrons à la sicilienne
Ce matin, il a plu et beaucoup! Pourquoi un tel commentaire pour quelque chose d’aussi banal? Car il n’a pas plu depuis des semaines et que ça fait un bien fou!! Les rues étaient sales après un été sans eau, l’air était encore chaud, lourd et humide.
"Panzanella" à ma manière
Ce n’est pas parce que la rentrée est passée qu’on doit passer des salades d’été aux risotti aux champignons ou à la tarte au potiron! En septembre il fait encore beau et chaud, on en profite au maximum.