La cuisine tout simplement
Avant de parler de ma recette et du défi auquel je participe, je tiens à souhaiter une bonne fête à toutes les grand-mères qui liront cet article et leur offrir un peu de soleil et de printemps avec ces jonquilles.
Ça y est c'est le week-end, cet après midi vous avez prévu shopping entre filles et ce soir les beaux parents se sont "invités" car cela faisait longtemps qu'ils n'avaient pas vu vos enfants !!!!! Scénario, avouez le, qui pourrait bien arriver ? Un poulet.
Dur dur !!! de trouver un thème pour cette 9 ème édition de " Appropriez-vous la recette " Car après le succès de "desserts au chocolat" il fallait imaginer quelque chose qui continue à vous donner envie de cuisiner pour mon défi.
Eh bien voilà je l'ai enfin faite ma brioche !!!! Je dois quand même vous avouer que le choix de ce thème pour mon défi n'était pas anodin.
Avant de vous parler de ma recette je vous souhaite de Joyeuses fêtes de Pâques.
J'ai trouvé cette recette de tarte salée sur " Vive les tartes " de Laurent Mariotte.
On croit avoir trouvé une recette géniale que personne n'a encore cuisinée .
Depuis que j'ai découvert le lait fermenté dans les préparations sucrées ou salées (et quand je pense à en acheter), je préfère le substituer au lait normal car il rend les pâtisseries particulièrement souples et légères en bouche.
C'est envoyant plusieurs de mes copinautes mettre des petits pois dans une tarte salée que je me suis décidée à tester.
J'aime le chocolat et comme je vous l'ai peut-être déjà dit il ne faut pas me laisser une tablette sous le nez (chocolat au lait ou pralinoise) car je suis capable de la dévorer en quelques minutes .
Je vous propose aujourd'hui une recette pour le moins originale dénichée chez ma copinaute Cathy du joli blog " Chez Cathytutu " En feuilletant les nombreuses "pages" de son livre de recettes cette dernière a de suite attiré mon attention.
Un dessert si léger et tellement gourmand qu'une seule part ne vous suffira pas !!! Mais avant de vous emmener en cuisine avec moi, je vous en dis un plus sur cette gourmandise qui ne nous a pas laissé indifférent ! Une génoise garnie de chantilly vanillée.
La farine de pois chiches a fait récemment son apparition dans ma cuisine.
Il est temps de clore cette 9ème édition de Appropriez-vous la recette Je pense pouvoir dire que le thème " Fête " de la Brioche Vous a beaucoup inspiré et j'en suis très heureuse.
Dans un précédent article je vous ai annoncé faire partie pour les 3 prochains mois de " La brigade des agitateurs des papilles " ICI Un défi lancé par le site En ce joli mois de mai je vous propose la 1ére recette faite avec l'ingrédient imposé Purée.
Je vous propose une deuxième recette faite avec du jambon de Parme reçu de l'agence de communication "Fort et clair" et le consortium "Proscuitto di Parma" Ma première recette est ICI Ce mariage, pancake, thym et jambon de Parme, est bien harmonieux.
Vous cherchez un dessert qui "en jette " et pas trop difficile à réaliser ? Eh bien vous avez trouvé !!! Alors si vous voulez faire sensation pour La fête des mères ou pour un anniversaire, je vous le recommande.