La cuisine sans lactose49 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Potage light aux épinards
La courgette permet de donner une consistance plus crémeuse et de lier les épinards, ce qui évite la pomme-de-terre et la crème;-) .
Fenouil en papillote
Ingrédients (pour deux personnes) 2 fenouils 1 citron huile d'olive extra vierge sel,poivre, romarin deux grands carrés d'aluminium.
Pudding vanille - pommes sautées
Ce dessert est une tuerie intersidérale que ma copine Candy a eu la gentillesse de me préparer! Je me devais de vous.
Pudding poires-chocolat
Il y a quelques temps, ma copine Candy m'offrait un succulent dessert (piqûre de rappel ici)! Ayant envie de.
Parmentier de saumon fumé (recette allégée)
Ingrédients (1 personne) 100gr de saumon fumé 100gr d'épinards frais 150gr de champignons de Paris 150gr de pommes-de-terre 1.
Stoemp mer du nord
Le stoemp est une spécialité belge qui consiste à mélanger des pommes-de-terre écrasées avec un ou des légumes.
Clafoutis de fruits rouges sans gluten et sans lactose
Pour ce clafoutis, j'ai utilisé une compote de fraises que j'ai réalisé avec des fraises un peu passées, pas assez belles pour être.