La cuisine sans lactose46 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Feuilleté pommes - caramel
Un petit dessert pour se faire plaisir au goûter ou en fin de repas avec une présentation plus élaborée.
Tarte pommes-raisins
Une recette assez classique mais qui fait toujours plaisir à tout gourmand qui se respecte.
Galette des rois
Ingrédients (6 personnes) 2 rouleaux de pâte feuilletée sans lactose (cfr "les bases) 1 pot de confiture d'abricots 200gr de poudre.
Gâteau amandes et abricots
Ingrédients (6 personnes) 2 gros oeufs 150gr de farine fine 150gr de sucre roux 150gr de margarine de soja quelques.
Rien de tel qu'un bon petit brunch pour démarrer le dimanche :)
Au menu : Petits pains cuits du matin Beurre sans lactose (merci Valio) Brownies Pancakes bananes-caramel Pastèque et ananas .
Salade de chou rouge
Ingrédients (4 personnes) 1/2 chou rouge 1 pomme acide (type grany smith) huile d'olive douce, vinaigre de framboise sel, poivre .
Rouelle de porc rôtie et pommes au four
Une recette toute simple à accompagner d'une mayonnaise maison si on veut ajouter une touche de gras ou d'une salade si on veut se donner.
Purée de patates douces
Ingrédients (2-3 personnes) 3 grosses patates douches 4 petites pommes-de-terre farineuses 1 grosse tranche de potiron (+/- 300gr) une.
Tartines bananes
A consommer plutôt en petit-déjeuner qu'en dessert au risque de pleurer sur votre prochain passage sur la balance ;) Ingrédients .
Duo PDT/Potiron rôtis
Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.
Glace à la banane
Ingrédients 300gr de bananes 250ml de lait de coco 150gr de sucre 50gr de sucre brun 6 jaunes d'oeufs Recette Cuire les.
Bouilli de boeuf en croûte de pommes-de-terre
Comme toute viande de ce type, la réussite de la recette dépendra du temps que vous allez prendre pour mijoter votre bouilli.
Lemon Barr
Non,non, ceci n'est pas une publicité pour une marque d'électroménager! C'est la photo de ma version du lemon barr pêché sur le.
Potage aux brocolis, pignons et lardons
Ingrédients (4 personnes) 900gr de brocolis 1 grosse pomme-de-terre 1 branche de céleris 1 petit blanc de poireau 1 oignon 3.
Filet pur de porc, sauce au sirop de poires
L'occasion de tester le sirop de poires Lambert (http://sanslactose.
