LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU475 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Rouleaux à la halva {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) 100g de semoule fine complète 80g de farine de sésame (Sukrin) 150g de farine type 80 bio 30g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 90ml d…
Brownies aux fruits secs {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20aine de brownies individuels) 200g de chocolat noir 90% 2 oeufs 20g de sucre de coco 70g de crème liquide de soja 40g de farine de d’avoine sans gluten 50g de cac…
Biscuits fourrés poire-coing {Sans lactose – Faible en gluten}
INGREDIENTS (17 pièces) 200g de confiture de coing ssa 200g de poires séchées ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée fondue 3 gouttes d’arôme citron naturel…
Sandwichs glacés à la noix de cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Sandwiches: 100g d’amandes en poudre 100g de flocons de quinoa bio (ou d’avoine sans gluten) 25g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa  …
Petits gâteaux basques pommes-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 pièces) 400g de farine type 80 bio 200g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de compote de pomme ssa 120g de mar…
Cake au chocolat & noix de coco façon Maxi Kinder Délice {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) Cake: 100g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 2 yaourts de soja nature 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g d’amande en poudre…
Petits cakes à la semoule, pistaches & fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16/18 cakes) 500ml de lait sans lactose (ou végétal) 70g de semoule complète fine 2 oeufs 25g de sucre de coco 100g de beurre (pâte) de pistache 1 sachet de levure chimiq…
Entremet au cassis, au chocolat blanc & au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 16 parts) Cake: 300g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 200g de compote de pomme ssa 50ml de lait concentré non sucré Gelée de cassis: 400g de baies de c…
Cakes esquimaux au beurre d’amande & au chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (8 esquimaux) 2 oeufs 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25ml d’huile de noisette 250g de ricotta 100g de farine type 110 bio 3g de levure 50g…
Cookies aux saveurs orientales {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 100g de margarine végétale allégée 10g de sucre de coco 60g de crème liquide d’amande 20ml d’eau de fleur d’oranger 2 oeufs 50g de farine de …
Fleurs au chocolat blanc fourrées confiture de figues {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (12 petits cakes) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 oeufs 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200ml de lait de soja ssa 100g d’amande en pou…
Cake-flan aux myrtilles & aux abricots {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à cake: 3 oeufs 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café d’arôme liquide orange 40ml d’huile de pépins de raisin 2 yaourts au soja (200g) 80g de fa…
Coquillages à la pistache {option Vegan}
INGREDIENTS (20aines de pièces) 150g de farine type 110 bio 150g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 150ml de lait concentré non sucré (ou c…
Barres façon Twix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 barres) Caramel (à préparer la veille): 60g de sucre de coco 100g d’erythritol ou xylitol 40g de margarine végétale allégée 40g de beurre de cacao 200ml de crème…
Biscuits au chocolat & peanut butter {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) Biscuits: 215g de farine d’avoine sans gluten 180g de noisette en poudre 55g de farine de lupin bio 20g de sucre de coco 1/2 cuil de vanille en poudre 80…
Sablés aux noix de cajou & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (42 pièces) 130g de farine de quinoa bio 120g de farine de souchet bio 135g de noisettes en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 100ml de crème li…
Muffins à l’avoine & aux graines {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (7 muffins) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 3 yaourts au soja 2 oeufs 200g de farine type 110 bio 70g de flocon…
Tourte pommes-myrtilles {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (12 parts) Purée de myrtilles: 250g de myrtilles fraîches 12g de sucre de coco Pâte à tarte: 250g de farine type 110 bio 150g d’amande en poudre 25g de sucre …
Mooncakes pomme-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) Farce: 80g de noisette en poudre 30g de noisettes concassées 10g de sucre de coco 50g de compote de pomme sans sucre ajouté Pâte à mooncakes: 170g de fa…
Tartelettes à la fraise et noix de coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Pâte à tartelette: 60g de farine d’avoine sans gluten bio 60g de farine de lupin bio 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 40g de comp…