LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petites tourtes pomme-noisette
INGREDIENTS (20 pièces) Pâte: 200g de farine type 80 bio 200g de farine type 110 bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale allégée 55g de crème fraîche 7% MG 150ml de lait concent…
Bon Ramadan 2018
Bon ramadan à tous les musulmans du monde et j’espère que les tensions qui règnent en ce moment cesseront pour que ce mois de jeûne et de prière se passe en paix.
Big barre type « Lion »
INGREDIENTS (12 parts) Caramel: 80g de sucre de coco 2 cuil à soupe d’eau 40g de margarine végétale allégée 100ml de crème de soja 50g de Philadelphia sans lactose Gaufrettes sans sucr…
Bonne fête les mamans!
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans! Comme j’en suis une aussi, je me la souhaite aussi par la même occasion ;) Etre maman, c’est du boulot j’avoue mais c’…
Kalb al louz (cœur à l’amande)
Je ne peux pas me passer de cette pâtisserie durant le ramadan donc il a fallu que je change la recette qui contient un très fort taux de sucre.
Barres au chocolat façon Kinder Country
INGREDIENTS (6 barres) Chocolat: 25g de beurre de cacao 200g de chocolat noir 90% 100g de chocolat au lait sans sucre 20g de sucre de coco Fourrage aux céréales: 50g de lait écrémé en…
Aïd Moubarak 2018
Bonjour à toutes et tous les musulman(e)s, Il est arrivé et est parti très vite, le ramadan a prit fin hier soir et après ce mois de jeune qui s’est, ma foi très bien passé hamdoulilah (pas d…
Maamouls aux dattes & amandes
INGREDIENTS (29 pièces) 200g de farine type 110 bio 160g de semoule fine 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 60g de beurre ramolli 60% MG 170ml de lait concentr…
Aid El Adha Moubarak
Bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans! Que cette journée soit pour vous, plein de joie & d’amour avec vos proches! Comme d’habitude, j’ai réalisé des pe…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…
Rouleaux à la halva {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) 100g de semoule fine complète 80g de farine de sésame (Sukrin) 150g de farine type 80 bio 30g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 90ml d…
Brownies aux fruits secs {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20aine de brownies individuels) 200g de chocolat noir 90% 2 oeufs 20g de sucre de coco 70g de crème liquide de soja 40g de farine de d’avoine sans gluten 50g de cac…
Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 esquimaux) Crème au citron: 2 yaourts à la grecque au soja (St Hubert) 200g de tofu soyeux 50ml de sirop de fruits (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave… 1 …
Yaourts à l’amande & mousse au chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Yaourts: 3 yaourts au soja touche d’amande ssa (Sojasun) 100g de beurre d’amande (100%) 1/2 cuil à café de vanille liquide 15ml de sirop de fruit …
Biscuits fourrés poire-coing {Sans lactose – Faible en gluten}
INGREDIENTS (17 pièces) 200g de confiture de coing ssa 200g de poires séchées ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée fondue 3 gouttes d’arôme citron naturel…
Sandwichs glacés à la noix de cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Sandwiches: 100g d’amandes en poudre 100g de flocons de quinoa bio (ou d’avoine sans gluten) 25g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa  …
Petits gâteaux basques pommes-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 pièces) 400g de farine type 80 bio 200g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de compote de pomme ssa 120g de mar…
Frozen yogurt façon Sundae caramel {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 à 5 coupes) 2 pots de yaourt à la grecque au soja (St hubert) 200g de crème au soja (St Hubert) 50g de sirop de fruit (délisucré) ou sirop de coco, d’agave……
Cake au chocolat & noix de coco façon Maxi Kinder Délice {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) Cake: 100g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 2 yaourts de soja nature 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g d’amande en poudre…
Petits cakes à la semoule, pistaches & fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16/18 cakes) 500ml de lait sans lactose (ou végétal) 70g de semoule complète fine 2 oeufs 25g de sucre de coco 100g de beurre (pâte) de pistache 1 sachet de levure chimiq…