La cuisine de Nat16 recettes
J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
Velouté de légumes au magimix
Comme vous pouvez vous en douter je suis une accro au robot et ustensiles de cuisine.
Velouté de potimarron thermomix
La saison des soupes est ouverte, quoi de mieux qu'un bon velouté pour ce réchauffer? Pour la première j'avais envie d'un velouté de potimarron, j'adore ce curcubitacé, et l'avantage s'est qu'on ne l'épluche pas!!! Pour ce velouté je met que du potimarron.
Soupe au pistou à l'omnicuiseur
J'ai pris la recette sur le lien ci-dessus, et j'ai fait mes arrangements.
Salade norvégienne ww
Avec ces chaleurs quoi de mieux qu'une salade composée, l'avantage s'est que l'on peut y mettre ce qu'on veut, toujours en respectant l'équilibre alimentaire.
Terrines de faisan
Mon homme et mon fils s'étant lancés dans la chasse, je me suis moi lancée dans les terrines.
Foie gras maison
Pour les fêtes, j'aime faire que du fait maison, cette année je me suis lancée dans le foie gras.
Terrines de faisan (variantes)
Suite à une journée de chasse avec un ami, mon homme ramène 4 faisans, donné gentillement par l'équipe de chasseur.
Bouillon de carcasses de faisans
Pas de gaspillage à la maison, avec mes carcasses de faisans j'ai décidé de faire un bouillon.
Velouté de champignon
Et oui quand on a un enfant qui quitte le nid, on se met à cuisiner plus mais surtout à faire des conserves.
Tarte tatin au magret de canard
Une bonne entrée festive, qui fait un bel effet, un mélange de sucré salé qui a été très apprécié pour Noël.
Soupe de poisson
Aujourd'hui j'ai essayé de faire la soupe de poisson dans mon robot "ninie", et bien essai réussi, une tuerie et super rapide à faire.
Vinaigre aromatisé aux framboises
Un vinaigre très simple à faire, qui peut servir pour les crudités ou du déglaçage.
Jus de légumes façon gaspacho
Voilà une façon que j'apprécie de prendre des légumes, un bon jus dans l'après midi pour reminéraliser mon corps.
Velouté froid de courgettes basilic
Le jardin commence à bien produire, les courgettes poussent très vite donc il faut trouver différentes façon de les cuisiner, tout en respectant mon régime.