La cuisine de Mathilde72 recettes
La cuisine de Mathilde
Tartelettes fraises-kiwi
Pour le nouveau thème de Culino versions je vous propose des tartelettes aux fraises et au kiwi.
Tiramisu aux cerises et chocolat
Pour 10 personnes: 14 tranches de brioche 470 gr de cerise amarena au sirop 3 c .
Le succès
Pour 8 personnes: Pour le biscuit : 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de poudre de noisettes 6 blancs d'oeufs 250 gr de sucre suc.
Charlotte aux poires
Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 2 c à .
Cake au citron
Pour un cake: 100 gr de farine 150 gr de poudre d'amande 140 gr de sucre 140 gr de beurre ramolli 3 oeufs 1 sachet de levure 1 ci.
Mousse glacée aux abricots
Pour 6 personnes : 1 grande boîte d'abricots au sirop (475gr) 2 œufs 80 gr de sucre Tapissez 6 ramequins de film alimentaire.
Gâteau aux pommes
Pour un gâteau: 3 pommes 3 œufs 200 ml de crème fraîche liquide 20 gr de beurre 200 gr de farine 130 gr de sucre 1 sachet de sucr.
Gâteau aux poires
J'ai réalisé cette recette du blog 750g , j'ai juste remplacé les pommes par des poires ( Gâteau aux pommes ) Pour un gâteau : 3 po.
Velouté poireaux-pommes de terre gratiné au Saint Nectaire
Pour 3 personnes : 2 poireaux 3 pommes de terre 1/4 de Saint Nectaire 250 ml de lait 3 c.
Gâteau aux pommes
Pour 6 personnes: 4 pommes 75 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 gr de sucre semoule 100 ml de lait 80 gr de beurre fon.
Calissons
Pour 35 calissons : La pâte : 145 gr de melon confit orange 30 gr d'oranges confites 15 gr de citron confit 200 gr de poudre d'a.
Cake amandes et noisettes
Pour un cake: 200 gr de beurre 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125 gr de poudre d'amand.
Financiers aux pommes
Pour ce nouveau tour 346 , je suis allée chercher une recette sur le blog La cuisine de boomy .
Petits gâteaux aux amandes et pistaches
Pour une vingtaines de petits gâteaux : 180 gr d'amandes entières émondées 100 gr de pistaches décortiquées non salées + 20 pis.
Verrines de courgettes - Fruits secs aux épices
Voici ma recette pour Culino versions , donc la marraine Michèle du blog Croquant fondant.
Gâteau aux poires et pépites de chocolat de Clément
Pour un gâteau: 3 poires au sirop 150 gr de pépites de chocolat 3 œufs 95 gr de farine 30 gr de Maïzena 80 gr de sucre 100 gr de .
Gâteau aux poires caramélisées de Maxence
Pour un gâteau : 4 poires 125 gr de sucre cassonade 150 gr de beurre mou 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique ju.
Tarte sablée aux pommes et aux amandes
Pour ce tour n°392 , je suis allée choisir une recette sur le blog Oh, la gourmande .