La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho36 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Viande" - page 2


Papillote de poulet aux courgettes et ravioles

Papillote de poulet aux courgettes et ravioles

Ingrédients pour 4 personnes   une barquette de ravioles  du Dauphiné de 4 plaques au fromage (à vous de choisir la.

Lapin moutarde au four

Lapin moutarde au four

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1,2 : 1,5 kg 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 c.

Poulet roti au four inratable

Poulet roti au four inratable

Facile de cuire un poulet au four me direz-vous.

Lapin moutarde en cocotte

Lapin moutarde en cocotte

      Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin découpé en morceaux 1 bouquet garni 4 échalotes .

Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

 Ingrédients pour 4 personnes :  4 belles cailles, 1 oignon blanc 1 grappe de raisin sel et poivre 15 cl de vin blanc .

Tourte à la viande et pomme de terre.

Tourte à la viande et pomme de terre.

Un pot au feu cuit et recuit depuis 2 jours.

Salade de légumes d'été

Salade de légumes d'été

Ingrédients pour 2 personnes :  1 petite courgette jaune, 1 petite courgette verte, 2 belles tomates (coeur de boeuf pour moi,.

Ballotine de volaille aux champignons

Ballotine de volaille aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes :   Pour les ballotines :  2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1.

Parmentier boeuf céleri

Parmentier boeuf céleri

Vu dans une émission télévisée, j'ai trouvé l'idée sympa de remplacer les pommes de terre par du céleri.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients pour 4 personnes   1,5 kg de bœuf pour bourguignon 150 g de lardons Beurre et huile d'olive 1 dizaine de.

Poulet sauté aux verts de poireaux

Poulet sauté aux verts de poireaux

Que faire des verts de poireaux ??? une soupe, une quiche, une omelette.

Poulet aux courgettes curry coco

Poulet aux courgettes curry coco

Ingrédients pour 4 personnes 2 Oignons 4 Courgettes 2 tomates 3 c c de Curry 1 c c de gingembre.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) .

Ragoût de Porc

Ragoût de Porc

Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de porc (sauté, échine.

Paella dans work électrique

Paella dans work électrique

Ingrédients pour 10 personnes 800 g de riz long 250 g de chorizo 1,5 kg de poulet en morceaux (pilon, blanc, cuisse.

Filet de poulet farci aux épinards

Filet de poulet farci aux épinards

Pour changer du poulet pané ou des nuggets voici une recette simple, facile, rapide et light.

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