La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho132 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Gaspacho de tomates

Gaspacho de tomates

      Ingrédients pour 4 personnes : 5 à 6  tomates très mûres 2 à 3 tranche de pain de campagne (pain de.

Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons

Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons

Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet Pour le coulis :  3 poivrons rouges,  1 gousse d'ail, 1 oignon,.

Crumble de courge butternut et patate douce

Crumble de courge butternut et patate douce

  Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1.

Velouté de Potiron et carotte

Velouté de Potiron et carotte

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de.

Fenouils baisés en toute simplicité

Fenouils baisés en toute simplicité

Abonnée à l'AMAP de mon village, je trouve dans mon panier des légumes que je n'avais encore jamais cuisiné.

Rôti de porc moelleux aux légumes d'automne

Rôti de porc moelleux aux légumes d'automne

Ingrédients pour 4 personnes       1  rôti de porc d'un kg environ 4 carottes avec leur fane 1 courge.

Tourte aux épinards

Tourte aux épinards

        Ingrédients 1 c.

Côtes de blette à la tomate

Côtes de blette à la tomate

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 tomates.

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

C'est la saison des poireaux qui débute.

Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée

Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :  800 g de.

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Depuis quelques mois, les flocons d'avoine sont devenus mes compagnons pour des petits déjeuners allégés et consistants.

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Ingrédients pour 4 personnes 6 courgettes 3 oeufs parmesan 3 tranches de saumon fumé 1 verre de quinoa 2 càs de crème fraiche 1.

Beignets de Fleurs de courgette

Beignets de Fleurs de courgette

Ingrédients pour la pâte à beignets pour une quinzaine de fleurs 50 g de fécule de maïs 50 g de farine 12g de bicarbonate de soude.

Tian provençal

Tian provençal

 INGRÉDIENTS pour 4 personnes  4 tomates   2 courgettes  2 aubergines 2 gousses d'ail 2 cébettes .

Courgettes farcies végétarien

Courgettes farcies végétarien

Ingredients 6 courgettes rondes, 2 tomates 1 oignon, 1 poivron 2 gousses d'ail, 300 g de couscous, sel et épices (cumin, ou.

Courgettes à la Bolognaise

Courgettes à la Bolognaise

Les courgettes du jardin n'arrêtent pas de pousser.

Ratatouille

Ratatouille

Les légumes du jardin, non traités, arrivent.

Gratin de courgettes et couscous

Gratin de courgettes et couscous

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 100 g de couscous 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraiche liquide 1 oeuf épices,.

Aubergines au four

Aubergines au four

Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal ou 4 en accompagnement) : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail parmesan rapé .

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

    Ingrédients : Pour la garniture 8 belles tomates 1 c.

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