La cuisine de juju203 recettes
pour partager ma passion
Filet mignon en croûte au reblochon et lard
Un filet mignon ! Et oui il y avait longtemps quand même que je ne vous avait pas fait une nouvelle recette avec cette viande fondante, délicieuse et abordable.
Farfalles à la crème fraîche truffée
Pour les fêtes le père Noël m'avais gâté !! Au pied du sapin une jolie truffe attendait sagement que la cuisine .
Poulet au citron Foodista Challenge #5
Voici une nouvelle participation à la Foodista Challenge #5 ! Pour commencer la Foodista Challenge c’est quoi ? Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer.
Roulé de pomme de terre
Merci à Miam, la cuisine de cath pour cette idée de recette ! Une façon originale de manger des pommes de terre .
Gateau de crepes salées
Après le gateau de crepes au chocolat j'ai voulu réaliser un gateau de crepes salées ! Hummm.
Oeufs cocotte épinards et saumon
Simple, facile, un mariage parfait entre les épinards et le saumon ! Ingrédients (4 pers) 4 gros oeufs 700 g d'épinards 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 30 g de beurre sel et poivre Rincez les épinards, équeutez-les et essorez-les.
Polenta au parmesan et coulis de tomate au basilic
Idéal pour accompagner une viande blanche ou pour un repas complet le soir avec une salade.
Gratin parmentier aux oignons
Désolée pour la photo mais on avait tellement envie d'y gouter que j'ai oublié d'en prendre une avant dégustation ! Une vrai réussite ce plat, simple et économique ! Ingrédients (6 pers) 1 kg de pommes de terre 300 g d'oignons 25 cl de crème liquide.
Briochette aux pépites de chocolat Foodista #6
Et voilà de nouveau l'heure de la Foodista Challenge ! La numéro 6 .
Osso bucco revisité
Pourquoi revisité ? Tout simplement parce que je n'ai pas suivi le recette originale.
Pancakes aux pommes de terre
Si comme moi vous aimez les pommes de terre mais que vous en avez marre de la purée, des frites ou des pommes a l'eau .
Haricots plats à l'Espagnol
Après la Foodista challenge de lundi on continu dans le voyage avec des haricots coco à l'Espagnol ! Une recette exotique, fondante et épicée !! Ingrédients (4 pers) 500 g de haricots plats 1 chorizo (doux ou fort! ) 1 poivron jaune 1 oignon huile d'olive.
Poulet à l'italienne
C'est un plat que je faisais beaucoup lorsque mes garçons étaient petits et que j'avais (je ne sais pourquoi) mise de côté.
Galettes de poulet aux herbes
Je vous présente le plat préféré de mon fils ! Si je l'écoutais on en mangerait toutes les semaines .
Galettes de pommes de terre aux herbes et lardons
Pour les fan de pommes de terre qui aiment les variantes comme moi , qui aiment les repas simple, les repas pas chers aussi ! Voici un petit plat du soir sympathique, simple et rapide.
Quiche amandine au colin et basilic
Avec ces nuages qui reviennent gâcher l'arrivée du printemps, voici une quiche réconfortante et toute simple à réaliser bien sûr.