La cuisine de juju59 recettes
pour partager ma passion
Tagliatelles de courgettes
Une délicieuse petite entrée simple et ultra rapide à réaliser, que j'ai faite avec le vinaigre de figue à la vanille de mon partenaire La Case à Vanille.
Rillettes de radis à la vache qui rit !
Une idée toute simple et rapide si vous avez des invités qui débarquent et surtout pour éviter les éternels gâteaux apéro ou chips qui nous remplissent l'estomac avant de passer à table! Réalisé avec des ingrédients simples, que vous pouvez avoir dans.
Salade d'endives, pommes, roquefort et noisettes
Une petite salade avec des produits de saisons bien sûr ! Fraîche, croquante et savoureuse .
Beignets de poivron rouge
Une découverte ou plutôt une redécouverte d'un vieux livre de recettes que je n'avais pas ouvert depuis des années !! C'est super simple à réaliser, ça passe à l'apéro, en entrée et même en plat principal !! Les enfants se sont jetés dessus et j'ai à.
Gaspacho de betterave et tomate au basilic
J'ai littéralement fondue pour cette recette !! Et pourtant je ne suis pas fan des betteraves ! Mais comme on m'en donné !! Il fallait bien essayer.
Fromage chaud sur coussin de pomme
Une recette inspiré de la battle food #24 et du blog de "tout simplement bon".
Velouté de citrouille au cumin
Ingrédients (2 bols ou 4 verrines) 1/4 de citrouille sel et poivre cumin crème liquide Ôtez la peau épaisse de la citrouille et coupez la chair en cubes.
Terrine de chèvre au saumon fumé foodistachallenge #4
La quatrième foodista et ma deuxième participation ! Et oui pas toujours dispo pour relever les défis malheureusement ! Mais la foodista challenge c'est quoi ? Il s’agit d’un petit défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi.
Verrine de saumon, gelée de pomme au champagne et mousse mascarponne
Une petite idée de verrines pour l'apéritif ou pour votre entrée de fête ! J'ai utilisé pour cette recette la gelée de pomme au champagne que j'avais réalisé il y a quelque temps et que vous pouvez retrouver ici : Gelée de pomme au champagne Ingrédients.
Oeufs cocotte épinards et saumon
Simple, facile, un mariage parfait entre les épinards et le saumon ! Ingrédients (4 pers) 4 gros oeufs 700 g d'épinards 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 30 g de beurre sel et poivre Rincez les épinards, équeutez-les et essorez-les.
Carpaccio de betterave/concombre au carré frais
Vous cherchez des idées fraîches, originales pour vos futur repas du dimanche au soleil sur la terrasse ? Celle-ci est pour vous.
Oeuf cocotte a l'oseille
Une petite entrée réalisé pour mon dernier et moi même lors d'une soirée en tête à tête .
Pastèque grillée et dés de tomates
Une entrée vraiment surprenant ! Nous on a adoré et je pense que je vais en refaire car non seulement c'est bon et original mais en plus facile à faire ! J'ai juste trouvé le résultat un peu fade, je pense poivrer un peu plus et ajouter la prochaine.
Terrine de courgette
On se fait plaisir en profitant encore des légumes d'été ! Ingrédients 6 petites courgettes 2 gousses d'ail 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan râpé sel et poivre huile d'olive Pelez et hachez les gousses d'ail.
Terrine ricotta poivron à la vanille en feuille de chou foodista #11
La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton .
