La Cuisine de Jackie153 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Poulet à l'ananas à la cubaine
Un poulet sauté à l’ananas pour saluer aujourd’hui 26 juillet la fête nationale de Cuba et accompagner mon amie Sophie dans sa rondes des fêtes nationale du Monde, « Cuisiner pour la Paix » et je peux dire qu’en ce moment c’est crucial.
Pâté chinois
Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet.
Poutine savoyarde
Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement québécois la Poutine.
Torta de la Virgen
La Torta de la Virgen est une recette qui vient du le blog de mon amie Sophie La tendresse en cuisine.
Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes
Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes, une petite entrée festive dont je ne me lasse pas.
Bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes
Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, colorée, printanière et tout à fait savoureuse pour l’entré de notre menu de Pâques.
Lapinous briochés
Des lapinous briochés pour célébrer Pâques, une recette que j’ai trouvée chez mon amie Béatrice du joli blog cuisineenfolie.
Butter chicken, poulet au beurre et pain naan
Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne.
Kringle estonien aux speculoos
Le kringle estonien a fait le buzz chez les blogueuses, mais personnellement je ne l’avais jamais fait.
Pâte à tartiner aux speculoos maison
Une pâte à tartiner aux speculoos maison tellement simple à faire.
Crêpes forêt-noire
Des crêpes forêt-noire gourmandes et délicieuses pour anticiper sur la semaine à venir, semaine de la chandeleur où les crêpes seront à l’honneur sous toutes les formes.
Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise
L'Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise, j’ai voulu avec cette recette m’associer à Sophie de latendressecuisine et sa ronde des fêtes nationales : Cuisinez pour la Paix.
Roulé aux épices à la confiture de Noël
Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédients végétal des poireaux, mais mon gourmand n’aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c’est la seule chose, j’ai donc remplacé les poireaux par du fenouil.
Velouté de navet boule d'or au foie gras et noix de St-Jacques, sel noir d'Hawaii
Mettre les légumes à l’honneur en cette période de fête c’est tout simplement gourmand.