La cuisine de gigi

La cuisine de gigi63 recettes

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

Toutes les recettes de "Plat salé"


Confiture de melon

Confiture de melon

Pour 5 à 6 pots de 500g  (recette 1)Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 2 kg de chair de melons bien parfumés.

Confiture de pêches et de melon

Confiture de pêches et de melon

Ingrédients: 1,2 kg de pêches dénoyautées 800 g de melon préparé 2 kg de sucre avec gélifiant Pelez, dénoyautez et coupez les pêches.

Confiture de melon aux framboises

Confiture de melon aux framboises

Pour environ 4 pots de 500g1,500 kg de chair de melon (choisi pas trop mûr)500 g de framboises1 kg de sucre en morceaux1 verre d'eau1.

Lait à la semoule de maïs à l'anis (pour petit déjeuner)

Lait à la semoule de maïs à l'anis (pour petit déjeuner)

Recettes pour enfants, titre du  livre "BIEN NOURRIR SON ENFANT"Pour enfant de plus d'un anPour 1 enfant : Préparation et.

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Pour 6 personnes:Préparation : 25 mnCuisson : 25 mn 250 g de pâte feuilletée600 g de blanc et de vert de poireaux1/2 branche de céleri20.

Lapin à la normande

Lapin à la normande

Pour 4 à 5 personnes:Préparation: 30 mnCuisson 1h15 mn1 lapin en morceaux200 g de poitrine fumée250 g de champignons de Paris25 cl de cidre.

Tendrons de veau à l'ancienne

Tendrons de veau à l'ancienne

Pour 6 personnes :Cuisson : 1h30 1 kg 500 de tendrons de veau200 g de champignons de Paris150 g de petits oignons blancs.

Purée de concombre

Purée de concombre

Pour enfant : A partir de quatre moisPréparation : 5mnCuisson : 25mn1 pomme de terre - 100 g de concombre - 1 coquille de beurre.

Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Pour 4 personnes :Préparation : 40 mnCuisson 30+30 mn Pâte :250 g de farine d'épeautre (magasin bio)120 g de beurre1 pincée de sel1/2 c.

Muffins au maïs et au chocolat

Muffins au maïs et au chocolat

Organisé par Guylaine 8 muffinsPréparation : 10 mnCuisson : 20 mn150 g de semoule de maïs (semoule à polenta.

Velouté léger du printemps

Velouté léger du printemps

Pour 4 personnes :Préparation : 35 mnCuisson : 25 mn en autocuiseur un poireau4 pommes de terre2 oignons nouveaux3 carottes nouvelles2.

Flan de courgettes

Flan de courgettes

3 courgettes moyennes avec la peau, râpées1 oignon moyen 140 de gruyère râpé ou parmesan (j'ai mis du parmesan)2 gousses d'aildu persil.

Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs

Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs

Pour 6 personnes :Prpéaration : 50 mnCuisson : 1h 30 mn1 rôti de porc dans l'échine de 1,8 à 2 kg150 g de gingembre confit250 g.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Pas d'oeuf, ni fromage dans le vrai gratin dauphinois.

Purée de courgette à la banane

Purée de courgette à la banane

Pour 1 enfant : A partir de 5 mois.

Gratin de courgettes au roquefort

Gratin de courgettes au roquefort

Pour 4 personnes :600 g de courgettes en rondelles surgelées120 g de roquefort4 yaourts nature8 oeufs8 c à soupe de concentré de.

Soupe au potiron

Soupe au potiron

Pour 4-5 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1 heure500 g de potiron3 pommes de terre (dans cette soupe les pommes de terre peuvent.

Porc à l'ananas

Porc à l'ananas

Préparation : 20 mnMarinade : 20 mnCuisson : 15 mnPour 4 personnes :600 g de filet de porc en dés1 carotte1,5 boîte d'ananas au sirop2.

Riz au lait en machine à pain

Riz au lait en machine à pain

1 litre de lait entier180 g de riz rond spécial desserts (rincé)5 c à soupe de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé1 gousse de.

Pain de chou-fleur

Pain de chou-fleur

Préparation :  20-30 mnCuisson : 50 mnPour 8 personnes :un chou-fleur500 g de pommes de terre100 g de beurre plus 10 g pour le moule4.

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