La cuisine de Bernard

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Toutes les recettes de "Dessert" - page 21


Sablés Tchèques de Noël

Sablés Tchèques de Noël

Pour les fêtes de Noël, cette année direction la Tchéquie avec de délicieux petits sablés ! Comme on ne peut pas voyager en ce moment, on le fera cette fois dans la cuisine.

Sablés croissants à la vanille et aux noix, vanilkové rohlíčky

Sablés croissants à la vanille et aux noix, vanilkové rohlíčky

Les croissants à la vanille, vanilkové rohlíčky, sont des sablés traditionnels de Noël en Tchèquie.

Scandaleusement Décadent

Scandaleusement Décadent

Mon nouveau livre sort le 25 novembre prochain ! Il est déjà disponible en précommande chez votre libraire et toutes les plateformes de vent.

Feuilletés libanais aux noix de cajou

Feuilletés libanais aux noix de cajou

J'adore ces petits gâteaux feuilletés aux noix de cajou, qui nous viennent du Liban, dont j'adore toute la gastronomie.

Buns mœlleux pour Hot dogs, méthode Yudane

Buns mœlleux pour Hot dogs, méthode Yudane

Le yudane tient du petit miracle.

Sablés Marbrés Spiralés

Sablés Marbrés Spiralés

De drôles de sablés avec une jolie forme en spirale, tout cela sans ustensile particulier.

Beignets aux Myrtilles

Beignets aux Myrtilles

De généreux beignets bien moelleux à souhait et fourrés aux myrtilles, le tout pas trop sucré ! Si cela vous donne envie, je vous livre tous mes secrets.

Sablés Indécents 50% Chocolat

Sablés Indécents 50% Chocolat

De gros sablés, blindés de chocolat, bien croustillants et fondants à la fois ! On dirait des cookies, mais ce n'est pas le cas.

Welsh Cakes

Welsh Cakes

Voici une recette du pays de Galles.

Sablés chocolat au lait, noisettes et pignons

Sablés chocolat au lait, noisettes et pignons

De gros sablés bien croustillants, avec plein de chocolat au lait, des pignons de pin et des noisettes en poudre.

Tarte aux poireaux, chorizo et chèvre

Tarte aux poireaux, chorizo et chèvre

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de tarte salée.

Fondant chocolat, café, noix et orange confite

Fondant chocolat, café, noix et orange confite

Voici un gâteau très fondant, aux noix, café, chocolat et orange confite.

Crème renversée aux œufs

Crème renversée aux œufs

J'ai crée ce blog en janvier 2010, et pourtant jusqu'à maintenant, je n'avais pas proposé de recette de crème renversée.

Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron

Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron

Je reviens de voyage et j'ai rapporté dans mes valises un certain nombre d'idées de recettes.

Cheesecake cookie bar

Cheesecake cookie bar

Attention ces petites parts de gâteaux sont totalement diaboliques.

Barres énergie avoine chocolat et cacahuètes

Barres énergie avoine chocolat et cacahuètes

Pour un goûter savoureux et revigorant, qui calmera une cacahuètite aiguë, je vous propose ces barres énergétiques avoine, chocolat et cacahuètes à la texture parfaite.

Gâteau extra-moelleux citron amande sans gluten et sans lactose

Gâteau extra-moelleux citron amande sans gluten et sans lactose

(Mon post précédent est assez explicite), je reviens avec une recette ultra simple à réaliser.

Tiramisu Amarena

Tiramisu Amarena

J'ai récemment fait pour des amis, ce tiramisu aux cerises amarena, car je venais d'acheter un gros pot de ces délicieuses cerises incroyablement parfumées.

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

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