La cuisine de Bernard423 recettes
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Sablés Épeautre-Amandes
Un de mes amis, Jean-Philippe, m'a un jour fait goûter ces sablés "bio" à la farine d'épeautre et aux amandes.
Sablés Classiques
Je me suis aperçu que je n'avais pas encore mis de recette de sablés classiques! Voici chose faite avec cette recette qui donne des sablés parfaitement
Sablés Choco-Noisettes à la Farine de Riz Complet
Des sablés à la forme rustiques, faits à la main et trempés dans du chocolat au lait.
Sablés aux Noix de Cajou
J'étais en Chine il n'y a pas longtemps et j'avais acheté une boite de ces sablés dans une pâtisserie assez connue.
Quindins
Les "quindins" ou "quindim" au singulier (ça se prononce "kine djine") nous viennent eux aussi (après le gâteau roulé à la goyave) du Brésil.
Sablés "Feuillantine"
Voici un petit sablé qui va faire plaisir à plus d'un lecteur! Il s'agit en effet d'une pâte sablée qui est composée d'amandes et de gavottes écrasées, qui
Panna Cotta aux Poires Vanillées
Quand il fait chaud et que c'est l'été, on peut toujours se faire plaisir avec des desserts frais.
Panellets aux Amandes et Pignons de Pin (Empiñonados)
Je reviens récemment de Barcelone et j'ai pu déguster ces petits gâteaux chez Caelum, pâtisserie spécialisée dans les douceurs de monastères.
Pain d'Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère
Voilà l'un de mes desserts préférés! Une délicieuse tranche de pain d'épices, servie chaude et caramélisée au beurre salé, surmontée d'une boule de crème