La cuisine d'une toquée194 recettes
la cuisine d'une toquée
Tartare de Saint Jacques, grenade, kiwi et avocat
Voici le plat qui nous à régalé pour la saint sylvestre, un plat frais et qui sort de l’ordinaire.
Quiche au chou-fleur façon riz cantonais
Comme indiqué précédemment voici la deuxième manière de cuisiner des restes, pour éviter de manger le même plat toute la semaine.
BURRATA, Crème d’artichaut citronnée
Pour un repas du soir léger et chic pour recevoir les parents, voici un plat parfait.
Poêlée au poulet, épinards, champignons et fromage aux fines herbes
Voici un plat que j’ai adoré, la sauce est onctueuse avec la présence de fromage aux fines herbes et les légumes sont bien parfumé, j’ai beaucoup aimé la présence de tomates séchées qui…
Bœuf stroganoff à la mode bourguignonne
Voici un plat qui a fait l’unanimité dans ma famille, et en plus c’est super rapide à faire, il faut tout mettre dans la cocotte et laisser mijoter longtemps.
Gratin de chou-fleur à la bolognaise
Voici un gratin bien équilibré qui est parfait pour une cession batchcooking, j’ai fait ce plat en même temps que des cannelloni à la bolognaise (un grand gain de temps).
Cannellonis à la bolognaise
A la maison on adore les plats italiens et cette recette de cannelloni est juste parfaite, bien réconfortante, tout ce qu’il faut en ce moment.
Mafé de poulet
Voici un plat sénégalais excellent surtout si vous êtes fan du beurre de cacahuète ! Je l’ai fait pour recevoir ma belle famille et ils ont adoré, un plat complet et parfait pour faire voyage…
Lasagnes aux épinards et 3 fromages
Un vrai délice ces lasagnes, on a adoré , on peut dire que ce sont des lasagnes gourmandes.
Flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée
Voici un plat ou une entrée délicieuse, nous avons adoré l’association du flan au petit pois avec la vinaigrette citronné à la menthe, cela va super bien ensemble et rend ce plat excellent.
Carbonnade flamande
Pour la venue de mes parents à Cannes, je leur ai fait un petit repas, et quoi de mieux qu’un plat mijoté pour un repas en famille.
Spaghettis au Pesto, asperges et burrata
Cette recette est très simple et nous avons adoré, même mon fils qui n’est pas fan d’asperges à tout manger… donc c’est peu dire comme c’est bon ! Un plat gourmand et …
Saumon laqué et asperges au pesto de menthe
Voici un délicieux plat qui nous a régalé, et on a découvert une nouvelle méthode de cuisson du saumon qui nous a séduit… je crois que maintenant je ne vais le cuisiner que comme cela.