La cuisine d'une toquée687 recettes
la cuisine d'une toquée
Tarte aux asperges et au saumon
Voici une super bonne tarte que ma mère a réalisé, on s’est vraiment régalé^^ Ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 1 botte d’asperges vertes 1 paquet de saumon fumé (150g) 4…
Salade de quinoa et légumes
Un reste de quinoa rouge, et voici une bonne occasion de faire une salade avec plein de légumes.
Pâtes aux épinards, roquefort et petits lardons
Voici le plat que j’ai préparé un soir pour mes parents, ils ont littéralement adoré et moi aussi ^^ C’est rapide à faire et excellent.
Piquillos à la morue
Pour la fête des pères j’ai fait à mon père des piquillos à la morue, en effet j’étais sûr que cela lui ferait plaisir car il est portugais et tout ce qui est à base de morue, il en raf…
Brochettes apéro
Voici des petites brochettes très bonnes pour l’apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J’ai préféré la sucré- salé (aux a…
Tarte crumble aux mirabelle
Voici une tarte vraiment excellente, je l’ai faite un soir avec les mirabelles du jardin de mes parents, ma mère l’a beaucoup aimé.
Rouleaux de blettes farcis façon pounti
Voici une recette que ma mère a inventé avec les blettes du jardin.
Muffins figues, noix, noisettes…
Voici encore une recette de muffins aux figues (il faut bien faire quelque chose des figues du jardin ^^).
Terrine de tomate et au chèvre
Voici une succulente terrine, parfaite pour les jours où il fait chaud.
Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives
Voici une idée pour changer de l’éternel tomate-mozza classique.
Éclair au saumon et au wasabi
Voici l’entrée que j’ai faite pour le réveillon de Noël, tous les invités ont beaucoup aimé, c’est léger et ça passe tout seul (parfait pour laisser de la place pour la suite du r…
Cuillère au saumon/ tarama et secca/tapenade de tomate
Voici des petites bouchées que j’ai servi pour l’apéro, faites en 5 minutes chrono, et vraiment succulentes.
Salade de pâtes à l’italienne
Cela fait longtemps que je n’ai pas posté de recette salée (pourtant je ne me nourris pas que de sucrée !).
Encornets farcis à la viande
Alors cette recette est une pure tuerie, c’est même devenu un de mes plat préféré, donc surtout n’hésitez pas à essayer cette recette.
Rillettes de maquereaux
Pour l’anniversaire de ma mère, je lui ai fait un petit repas avec tout ce qu’elle aime, voici des rillettes de maquereaux fait en un tour de main, pratique quand vous recevez à l&rsquo…
Steak de thon pané au sésame avec poélé d’épinard au fromage
Une envie de poisson donc quoi de mieux qu’un steak de thon rouge pané au sésame avec un peu de légumes.
Tartare thon, saumon, chèvre
Voici un plat qui change de l’ordinaire, j’ai trouvé cette recette sur le blog de toque de choc (qui est un de mes blog de cuisine préférée) et j’ai voulu essayer.
