La cuisine d'une toquée687 recettes
la cuisine d'une toquée
Brunch #1 : pommes de terre forestière
Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recette de cuisine, mais étant donné que j’ai déménagé sur la côte d’azur, je profite du beau temps et de cette belle région, ce…
Saltenas à la viande
Pour l’ouverture des JO à Rio j’ai fait un apéro « style brésilien » (je met entre guillemets car à la base je voulais vraiment faire un apéro brésilien mais en fi…
Quiche à l’asperge et aux 2 saumons
Voici une quiche très bonne, que mon chéri et moi avons beaucoup aimé.
Salade tex mex au confit de canard
Voici une salade qui sort vraiment de l’ordinaire, mon chéri et moi avons beaucoup aimé, même si ce n’est pas des ingrédients qu’on a l’habitude de marier ensemble, c’…
Salade mexicaine au poulet
Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l’air de marcher puisqu’il fait super beau en ce moment … en tout cas à Cannes).
Key lime pie d’Halloween
Pour les 30 ans de mon chéri, je lui ai fait 3 gâteaux, voici le premier de la série.
Curry de porc à la butternut, épinards et abricots secs
Après tous ces desserts, qu’est ce que vous direz d’un peu de salé !!! Voici un curry fait à partir de mon panier légumes de la semaine.
Tourte aux champignons, céleri branche et jambon cru
J’ai eu mon panier légumes de la semaine avec du céleri branche, mais comme mon chéri n’y tient pas trop, j’ai essayé de trouver une manière gourmande pour lui en faire manger, et…
Biscuits apéro à la farine de maïs, parmesan, piment d’Espelette et sésame
Voici des petits biscuits vraiment très bons, cela change des biscuits ordinaires.
Salade d’ebly, radis noir et saumon fumé
Voici une salade qui sort totalement de l’ordinaire, j’ai trouvé cette recette sur le blog de maman tambouille, mais je l’ai pas mal changé.
Burger de veau succulent !!!!
Ce burger est l’un des meilleurs que j’ai fait, le veau ne rend pas trop d’eau donc cela ne détrempe pas le pain, le chorizo apporte du piquant et le bleu du caractère… miam…
Colombo de porc
Voici une recette d’un ami que j’ai pas mal modifié et franchement à la maison on s’est régalé, je ne manquerais pas de la refaire! La sauce est succulente, nous l’avons fai…
Pâtes au gorgonzola, girolles et lardons
Voici un bon plat de pâtes bien réconfortant quand il commence à faire légèrement frais.
Salade printanière de haricots verts et ebly
Voici une bonne salade bien saine pour l’été qui approche.
Quiche chorizo, maïs et bleu
Voici une petite quiche avec les restes du frigo pour un pique nique !!! Ce mélange nous a beaucoup plût… Sinon c’est parfait pour un repas du soir avec une salade.
Salade au boeuf grillé avec un air italien
Cette salade a beaucoup plût à mon compagnon et aussi à moi.
Panna cotta de Burrata , Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates
Voici le plat que mon chéri m’a fait hier, après un petit déboire avec la burrata on s’est totalement régalé … il a obligation à me refaire cette recette.
Batbout farci à la viande hachée
Etant en vacances avec mon copain, on s’est lancé des défis culinaire, voici un des premiers … la réalisation d’un batbout farci.