La cuisine d'une toquée512 recettes
la cuisine d'une toquée
Potiron et ravioles en gratin
Encore une recette du blog de croquant, fondant, gourmand, et encore une fois nous nous sommes régalé,j’ai juste modifié la méthode de préparation, en particulier du potimarron.
Salade d’aubergines et de poivrons grillés
Voici venir l’été, en tout cas sur la cote d’azur il est bien installé.
Pesto petit pois, menthe et noix de cajou
Voici un de mes pesto préféré, un vrai délice depuis que j’ai découvert l’association petit pois menthe avec Tous en cuisine de Cyril Lignac.
Salade healthy aux poivrons farcis et crevettes
Avec les chaleurs qui arrivent, on a envie de manger des plats léger et frais !!! Cette salade est parfaite, elle mélange le chaud (des poivrons farcis et des crevettes) et le froid (de la salade).
Samoussas au poulet poivron à la féta
Et si je vous disais que c’est la 1ère fois que je fais des samoussas, vous me croyez???? Il y a plein de chose que j’ai jamais faite mais là c’est quand même un classique ! Et vo…
Crêpes de lentilles corail et blettes
Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès.
Petit pot de pâtes façon risotto aux blettes et œufs (9 mois)
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de recette de petit pot, mais il faut dire que Ewen est grand maintenant et il commence à manger comme nous, je continue à faire des petits pots…
Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue
J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…
Roulé carottes, courgette, jambon et fromage
Voici un plat vraiment gourmand et qui fait forte impression dans l’assiette, parfait pour bluffer vos invités !!! En tout cas nous on a adoré, donc je pense que je referais en variant les lé…
Flan de carottes au basilic
J’avais un reste de carottes dans mon frigo, du coup j’ai cherché une recette à faire pour utiliser mes 1kg de carottes et c’est chez croquant fondant, gourmand que j’ai tro…
Quiche à la carotte, au chèvre et au cumin
Toujours avec mes 1kg de carottes sur les bras, donc il faut trouver des idées pour utiliser ces carottes.
Houmous de carottes
Bon je continue sur ma lancée avec les recettes de carottes, aujourd’hui ce sera un houmous de carottes, un vrai délice avec des gressins à l’apéro !!! Je ne sais pas pourquoi mais en ce mome…
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Après avoir testé plusieurs recettes sucrées du célèbre chef Yotam Ottolenghi, je passe aux recettes salées et franchement c’est toujours autant un délice.
Délicatesses rôties au miel, thym et romarin
Ce plat de pommes de terres est délicieux, j’en referais souvent maintenant que j’ai gouté à ces pommes de terre.
Quiche aux légumes de Cyril Lignac
Quoi de mieux pour un dîner léger, qu’une quiche avec plein de légumes.
Galettes de lentilles corail, épinards et fromage
Je cherchais une recette à faire pour mon fils, rapide et avec les restes de mes placards.
Parmigiana d’aubergine
Depuis le temps que je voulais faire une parmigiana, je n’osais pas trop en faire car mon chéri n’aime pas les aubergines, mais finalement je me suis lancés et comme en ce moment je sui…
Gratin de courgette, fromage et haricots rouges
Voici un flan délicieux aux notes mexicaines, à la maison on a adoré.
Bruchetta de caviar d’aubergine, mozza et jambon
Voici une délicieuse bruchetta qui nous a régalé, nous avons adoré l’alliance du caviar d’aubergine avec la mozza et le jambon… un régal à refaire très vite.